“半個(gè)小時(shí)。”唐峰迴答。
“看來你說的這個(gè)什么涼皮,做起來還是挺費(fèi)事的。”唐衛(wèi)軍說道。
“差不多需要半天的時(shí)間,不過,中間有六個(gè)小時(shí)可以用來休息。”唐峰解釋了一下。
“這么長(zhǎng)時(shí)間,再加上出去擺攤,你還有學(xué)習(xí)的時(shí)間嗎?”孫愛芳的話里充滿了擔(dān)憂。
“放心吧,肯定有,我剛開始做,難免會(huì)浪費(fèi)一些時(shí)間。當(dāng)然,我沒打算一直靠這個(gè)賺錢,我畢竟是個(gè)學(xué)生,主要的精力還是要放在學(xué)習(xí)上。”唐峰做出回應(yīng)。
“這還差不多,等你考上好大學(xué),畢業(yè)分配個(gè)好工作,肯定比你現(xiàn)在賺的這點(diǎn)兒錢要強(qiáng)得多。”孫愛芳說道。
唐峰沒有說話,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
等到醒好面,唐峰開始加入大量的涼水進(jìn)行洗面。
很快,麵團(tuán)被洗的只剩下一大坨麵筋。
至於洗面的水,則是被唐峰倒入大盆,放在了一邊。
“小峰,這是咋回事?你怎么弄這么多的麵筋,你不是做涼皮嗎?”孫愛芳感到十分納悶。
“這個(gè)屬於配料,一會(huì)兒我先把這些麵筋蒸出來,然后切成小塊備用。”唐峰迴答。
“那些洗出來的面水呢?”孫愛芳接著問。
“先那么放著,等6個(gè)小時(shí)以后,我再將這些面水進(jìn)行處理。”唐峰迴應(yīng)。
“6個(gè)小時(shí)?現(xiàn)在已經(jīng)是晚上9點(diǎn),難不成你準(zhǔn)備凌晨3點(diǎn)起來?”孫愛芳感到無比震驚。
“差不多,4點(diǎn)起來也行,我先將這些麵筋蒸出來。”唐峰話一說完,迅速的忙碌起來。
等到麵筋蒸熟,唐峰稍微涼置了一會(huì)兒,然后切成一個(gè)個(gè)的小方塊。
“時(shí)間不早,你趕緊去睡覺,剩下的我來幫你切。”孫愛芳主動(dòng)提出來。
“好,你們也早點(diǎn)睡。”唐峰話一說完,回了臥室。
“孩他媽,你說小峰是跟誰學(xué)的做這個(gè),感覺他的動(dòng)作還是蠻熟練的。”唐衛(wèi)軍饒有興趣的問道。
“誰知道呢,說不定他們班里有人吃過這個(gè)小吃,跟他提起過。”孫愛芳猜測(cè)。
“真是沒想到,咱家小峰還有這個(gè)本事,不過以前我們弄麵筋,都是用來粘知了,竟然不知道還能吃。”唐衛(wèi)軍忍不住發(fā)出感嘆。
“你要不要嘗一塊?”孫愛芳問道。
“行!”唐衛(wèi)軍隨手拿起一塊麵筋,放入了嘴里。
“怎么樣?什么味道?”孫愛芳望著他,一臉笑意的問道。
“沒什么味,不過確實(shí)挺勁道的,我覺得這玩意吃的太多,肯定不好消化。”唐衛(wèi)軍回答。
“小峰不是說了嘛,麵筋屬於配料,估計(jì)不會(huì)放的太多,主要還是吃涼皮。”孫愛芳說道。
“說心里話,我現(xiàn)在迫不及待的想要嘗嘗小峰做出來的涼皮是什么味道,估計(jì)我今天晚上能饞的睡不好覺。”唐衛(wèi)軍的眼睛里,充滿了期待的目光。
“瞧你這點(diǎn)出息!你也趕緊去睡覺,等明天早上起來給小峰幫忙。”孫愛芳吩咐。
“好。”唐衛(wèi)軍有些不好意思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。。