第288章（第3頁）

梁玉程輕輕動了一下嘴唇，這香味兒光是聞著就是已經比他吃過的所有宮保雞丁都要好吃了，甚至已經不需要品嘗，他完全可以直接給出結論。

不過這宮保雞丁并沒有做完，作為靈魂配料的炸花生米還沒有放進去，樓遠舟在翻炒幾下鍋子之后，將控好了油的大粒花生米全都倒進了鍋里。

這花生米挑選的全都是個頭大又飽滿的，也只有這種吃起來才能又香又過癮。

下鍋沒多久這花生就已經跟宮保雞丁融為了一體，外面包裹著的芡汁讓花生米看起來晶瑩剔透的，甚至有點像是琥珀一般。

再翻炒幾下，樓遠舟把剛才撈出來的辣椒又重新倒進了鍋里，掂鍋，炒制，出鍋。

包裹著一層芡汁的宮保雞丁再點綴上紅色的辣椒，看上去色香味一應俱全，一縷縷白色從盤子里往外冒，那場景看上去別提有多讓人期待了。

“老規矩？”

宋勝此時已經熟練地走到了樓遠舟身旁，這剛出鍋的美食，自然是最香的。

“嗯，老規矩。”

揮了揮手，樓遠舟去旁邊拿了些香椿到案板上，接下來要做的是他非常愛吃的香椿炒雞蛋。

“快，先嘗嘗。”

端起那碗分量不少的宮保雞丁，宋勝湊到梁玉程的面前，順便拿了雙筷子遞給了對方。

“遠舟樓員工的特權之一，品嘗剛做好的飯菜～”

帶著些驕傲，宋勝也不顧梁玉程現在是什么表情，立馬就抄起筷子夾了塊雞肉進嘴。

“早說！”

見狀，梁玉程一下子反應過來，也拿著筷子，挑了個最順眼的雞腿塊夾了起來。

剛剛出鍋的宮保雞丁抱著熱乎氣兒，外層的芡汁似乎還能散發出香氣來。

咬上這么一口，咸、鮮、嫩，每咀嚼一下都像是在品嘗盛宴一般，那是一般餐廳里根本無法做出來的口感。

而味道上也更是令人欲罷不能，梁玉程的嘴里此時能感覺到微微的麻與辣，不會過于突出搶了雞肉的咸鮮。

此外，酸味與甜味也都掌握得恰到好處，味蕾可以清晰地品嘗到每一種味道，能夠感受食材帶來的驚喜，卻也不會覺得哪種味道過于突出，從而讓其他的香氣變得黯然失色。

雖然每種香氣和味道都比較均衡，可結合起來絲毫不會有中庸的感覺，反而越吃越覺得驚艷無比。

剛才經過多次分批加入的芡汁此時扮演著完美的配角，那種吃起來略帶濃稠的口感將雞腿肉塊的鮮嫩襯托得更加突出，調味更是完美。"