第210章（第1頁）

到了春軒樓的雅間里，王掌柜親自給張景斟了一杯酒，笑道：

“公子方才說的蒸餾法，老夫先前其實也試過，只是那酒提純后總帶著股銅腥味，不知公子有何妙法？”

“那是因為銅鍋沒處理干凈。”

張景拿起酒杯，緩緩解釋道：

“先用白醋煮一遍，再用清水燒三次，去除銅銹，釀出來的酒就不會有腥味了。”

“還有，若是要用冷凝管的話，可以用竹管裹著麻布，讓冷水順著麻布流，比單用陶管效果好得多。”

王掌柜聽后眼睛發亮，不住地點頭：

“妙哉！妙哉！老夫怎么就沒想過用白醋處理？”

緊接著，他又給張景續了杯酒，

“不瞞公子說，咱這春漿露雖好，可我也總覺得少了些什么。若是按公子的法子改良，說不定真能更上一層樓。”

張景點了點頭，又忽然問道：

“王掌柜，這碭州的百姓，對酒水依賴很深嗎？”

王掌柜聞言一愣，隨即笑道：

“公子有所不知，別說是這碭州，咱們大銘北邊的這幾十個州，都對這玩意喜歡得很吶！”

“尋常人家逢年過節要喝，田間勞作歇腳時要喝，就連走親訪友，拎兩壇好酒也是體面事。”

“這酒啊，早就成了咱大銘人的家常物了。”

張景聽后放下酒杯，腦海中的思緒卻是閃個不停：

“既然朝廷需要提高賦稅，又不能強行增加稅收，倒不如從商業入手，模仿前世做一個國有的企業！”

張景眸子一亮，目光鄭重起來，朝一旁的王掌柜問道：

“既然如此，掌柜可想過與朝廷合作？”

王掌柜眉頭一挑：“與朝廷合作？”

“正是。”張景道，“掌柜的若是按在下所說的法子，將美酒改良后，定然名動天下。”