第36章（第1頁(yè)）

回到家，羅可安把田螺倒進(jìn)盆里，放水，田螺要吐沙三四天才能吃。黃鱔魚(yú)放進(jìn)桶里，也放點(diǎn)水。

都晚上十點(diǎn)多了，兩人燒水洗完澡，才回房睡覺(jué)。

四人又去撿了兩個(gè)晚上，今天是拋秧

答應(yīng)沈羽辰的假蔞葉炒雞蛋，第二天早上馬上安排。假蔞葉洗干凈，切碎放碗里。

打入四顆雞蛋，雞蛋視葉子數(shù)量而定，葉子少點(diǎn)雞蛋也少點(diǎn)。

加鹽，少許生抽，攪拌成蛋液。熱鍋下油，倒入假蔞蛋液，待稍有凝固則開(kāi)始撥拉，翻炒，炒到自已覺(jué)得合適的時(shí)候關(guān)火。

做了南瓜發(fā)糕，南瓜泥中加入白糖攪拌至融化，加入水和酵母攪拌均勻。加入面粉，翻拌至無(wú)干粉后蓋上蓋子開(kāi)始發(fā)酵。

碗內(nèi)壁涂油防粘，把發(fā)酵好的面糊攪拌排氣后倒入碗中開(kāi)始二次發(fā)酵。發(fā)酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自已喜歡的食材裝飾，入蒸鍋大火燒開(kāi)上汽后繼續(xù)蒸35分鐘即可，關(guān)火后燜5分鐘再開(kāi)蓋。

最后還做了豆角燜面，豆角洗凈去兩頭，掰成寸段，五花肉切薄片，大蒜切末、香蔥切蔥花。"