第19章（第1頁(yè)）

有些人三處都擺了一下，也有人中間處擺。羅可安怕把東西提來(lái)提去，會(huì)弄倒酒杯之類(lèi)的。小時(shí)候，爸媽就說(shuō)過(guò)，祭祀的東西千萬(wàn)不能弄倒，不然會(huì)惹得神仙生氣，人會(huì)倒霉的。

羅可安每次祭拜都很小心，他寧愿擺在中間擺久一點(diǎn)。羅可安和沈羽辰兩人燒了紙錢(qián)，放了炮。把酒倒在地上，裝了些回酒壺，收拾好盆子，祭拜儀式就完成了。

下樓梯的時(shí)候碰到了羅可凡，他喊羅可安去他家用飯，羅可安回絕了他，看著身旁的沈羽辰，今年的端午節(jié)他也有人陪著了。和三哥約好中午的時(shí)候去鎮(zhèn)上，兩人就回家去了。

回到家，羅可安又對(duì)著墻面一處擺上東西，燒香敬酒。羅可安看到沈羽辰斟上了酒，笑了笑。“阿辰，那是我自已要祭拜的地方，只屬于我的。”

“那我希望它能保佑你平安喜樂(lè)。”沈羽辰摸了摸他的頭，真誠(chéng)地看著他。

羅可安把圓盆端到廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備祭祖用的菜。把雞鴨砍了，分別裝兩碗腹部的肉和腿。豬肉切片炒木耳，也裝兩碗。把雞鴨雜和粉絲一起煮，也裝兩碗。

沈羽辰把裝的菜碗端到客廳的八仙桌上，羅可安拿出魚(yú)也擺上去，圈了一碗粽子，擺上水果，擺好酒杯筷子醬油碟。上香，插上蠟燭，羅可安拿著酒壺敬酒，嘴里又念叨著好話(huà)，沈羽辰也跟著他做一遍。

羅可安讓沈羽辰煮粉條，他把扣肉做了。炸好的肉切成件，每件大約1厘米左右，皮朝下，在碗里排好。梅菜洗凈，漂凈沙子，切碎。燒熱炒鍋，不放油炒干梅菜，盛出。

取一小碗，加南乳兩塊，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、鹽等用少許水調(diào)均，按自已口味調(diào)好味。鍋里放油，燒熱，爆蒜茸，下梅菜炒，將碗里的汁倒入，燒開(kāi)。煮好后，倒入裝肉的碗內(nèi)，把碗放在鍋里蒸，蒸1個(gè)小時(shí)左右，到肉變軟可取出。

取一碟子扣在碗上，倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，將碗里的汁倒出來(lái)，燙些青菜圍邊，取出碗。汁下鍋再調(diào)一下味，加點(diǎn)雞精，麻油，用水淀粉勾一點(diǎn)薄芡，淋在扣肉上，大功告成！

蠟燭快燒完的時(shí)候，羅可安在斟一次酒，把紙錢(qián)燒了，酒倒一些裝回一些到酒壺里，放鞭炮，祭祖儀式完成。

羅可安和沈羽辰收拾桌面的東西，沈羽辰把碗筷碟拿去起，羅可安把魚(yú)端回廚房，做紅燒鯉魚(yú)。鍋內(nèi)放入蔥、姜、蒜片、干紅椒、八角和花椒爆香。放入白砂糖、炒到溶化，放入白醋、料酒、醬油炒開(kāi)。將魚(yú)放入調(diào)料汁中，加入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮15到20分鐘，直至湯汁收干。將燉煮好的鯉魚(yú)盛出裝盤(pán)，撒上蔥絲和香菜作為裝飾。

羅可安炒了個(gè)生菜，還調(diào)了一個(gè)醬油碟和醋碟，喜歡哪個(gè)口味就沾哪個(gè)。可以開(kāi)飯了，主食是米粉，進(jìn)入雞湯，雞湯里放了紅棗枸杞和香菇，撒上蔥花，吃起來(lái)很順滑。一桌子的菜，有白斬雞、白斬鴨，豬肉，魚(yú)和青菜，也算很豐盛了。

羅可安倒了兩杯稔子酒，拿起酒杯和沈羽辰碰杯，“阿辰，謝謝你陪我過(guò)端午節(jié)，希望你在我家的日子能夠過(guò)得開(kāi)心。這酒可是我們這里才有的，你喝喝看。”

“嗯，小安，謝謝你收留我，也希望你每天都能開(kāi)開(kāi)心心，永遠(yuǎn)像個(gè)小太陽(yáng)。”

“喝了這酒，肚子感覺(jué)暖暖的，很好喝。”

“是吧，但是不能貪杯，容易醉，忙活一上午了，我都餓了，我們吃菜。”羅可安和沈羽辰各夾一個(gè)雞腿放到對(duì)方的碗里，兩人相視一笑，拿起雞腿吃了起來(lái)。

吃過(guò)午飯，兩人去找羅可凡，在三嬸家看到了村長(zhǎng)的小兒子羅可明。羅可明在鎮(zhèn)上讀高中，放假剛回來(lái)，聽(tīng)說(shuō)羅可凡他們?nèi)タ待堉郾荣悾赃^(guò)飯，就來(lái)羅可凡家等著了。

“明哥，你放假回來(lái)過(guò)節(jié)啊。”

“是啊，安安，我要和你們一起去鎮(zhèn)上玩。你旁邊這位就是沈羽辰吧，我聽(tīng)阿凡說(shuō)了。”羅可明打量了下沈羽辰，給人的感覺(jué)有點(diǎn)清冷，也注意到了他的視線(xiàn)都圍繞著羅可安，他想這人有意思。

羅可明和他握了下手。“你好啊，辰哥，我叫羅可明，和他們哥倆從小一起長(zhǎng)大，雖然我去讀書(shū)，但放假的時(shí)候，我們?nèi)硕家黄鹜嫠！！?/p>

幾人去車(chē)鎮(zhèn)上。鎮(zhèn)上到處放炮，歡樂(lè)的氛圍籠罩著每個(gè)角落。鎮(zhèn)上的河流處圍了些人，羅可安幾人來(lái)得早，能站到好位置。比賽還沒(méi)開(kāi)始，幾人去逛了會(huì)街。

直到鼓聲響起，才回去看。陽(yáng)光照耀下，江面波光粼粼，隨著鼓聲陣陣，龍舟在水面上飛舞，激蕩出勇往直前的力量。

岸邊觀眾紛紛喝彩，讓人們追隨龍舟的軌跡，穿越歷史的長(zhǎng)河，感受那激昂的鼓點(diǎn)，領(lǐng)略揮槳劈波的英勇，一起領(lǐng)略端午的韻味與賽龍舟的激情。

這熱鬧的場(chǎng)面讓人久久不愿離去，羅可安他們看了幾場(chǎng)比賽，就回家去了，晚了可沒(méi)有車(chē)。

熱菜吃了晚飯，洗澡睡覺(jué)，一天就這樣過(guò)去了。

掰玉米

這段時(shí)間，沈羽辰已經(jīng)養(yǎng)成了早起早睡的習(xí)慣，每天羅可安一起床，弄出點(diǎn)動(dòng)靜，他就醒來(lái)。每天過(guò)著無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活，這是以往的都不敢想的日子，一切都在慢慢變好。

兩人起來(lái)抓緊時(shí)間洗漱，雖然昨天過(guò)節(jié)，但是前天打的蚯蚓沒(méi)有喂雞鴨，昨天就用來(lái)做餌料，晚上還是去放籠了。水稻的成熟就一個(gè)多月，還是要天天放魚(yú)籠，才能多點(diǎn)收益。"