趙娟下意識地壓低了聲音,眼神瞟了一眼旁邊悶頭擦桌子、一聲不吭的蘇月。
蘇扶搖把挑好的食材放到案板上,開始挽袖子,語氣很穩當。
“娟姐,我琢磨著,越是家常的,越能顯出真功夫和心意。”
“而且現在上面提倡簡樸作風,咱們廠里食堂嘛,本分就是把工人們的飯菜做好,讓領導們也嘗嘗咱們食堂用心做的家常味道,可能更實在。”
“再說了,材料都是現成的,不浪費,正好試試。”
她頓了頓,補充道:“就是不知道味道能不能還原好。”
“所以先試做一點,自己嘗嘗看。”
而且……也不光是自己試。
食堂要迎接領導視察,菜品肯定要沈知行嘗過一輪才行。
所以這菜做完了,還得給沈知行送過去一份。
蘇扶搖可不想翻車……
與此同時。
趙娟一聽,覺得在理,而且看蘇扶搖一副胸有成竹的樣子,也來了興致:“行!小蘇你有想法就試試!那我先幫你把東西歸置好再走,有啥要打下手的你吱聲!”她
趙娟腳更麻利了,把洗干凈的盆碗都碼放整齊。
旁邊的蘇月一直豎著耳朵聽,聽到蘇扶搖要試做家常晉菜。
心里那股酸勁兒又冒了上來,夾雜著一絲不屑。
黃豆芽炒土豆絲?
西紅柿面疙瘩?
這也叫菜?
還想用來招待領導?
真是異想天開!
她撇了撇嘴,把抹布往水盆里一扔,故意弄出點聲響,悶聲道:“趙姐,那我先走了。”
說完也不等回應,自顧自地解下圍裙,掛好,低著頭快步走出了后廚。
趙娟沖著她的背影無奈地搖搖頭,對蘇扶搖小聲道:“甭理她,就那脾氣。”
蘇扶搖只淡淡“嗯”了一聲,心思已經全在眼前的食材上了。
蘇月走不走,對她來說沒什么影響,反而更清凈。
蘇扶搖先專心對付手里的面團。
面粉加水,一點點攪成絮狀,再下手揉。
這揉面是個力氣活,也是功夫活。