太嫩了!
世間竟然有這樣嫩的食物!
宋元歆眼里閃過一絲驚艷,又舀了一勺,“這湯熬得真好,魚的鮮豆腐也嫩,一點(diǎn)都沒糟蹋。”
以前自己吃的魚,莫非都是假魚?
不然怎么同樣的肉燉出來的湯,味道一個(gè)天上一個(gè)地下?
宋元歆多看了兩眼豆腐,新奇得很。
康婆子:“江老板說,怕您吃膩了豬蹄湯,往后就換著給您做,這手藝可比咱府里的廚子強(qiáng)多了。”
他們府里廚子手藝也不差,這兩日豬蹄嘗試燉過,不知為何就是不如江茉做得好吃,夫人只吃一口便放下了。
宋元歆點(diǎn)點(diǎn)頭,連喝了三碗才停下,額角滲出些薄汗,整個(gè)人都舒坦了不少。
她看向康婆子,斟酌道:“回頭讓人送些上好的銀耳過去,就說我謝她這份心意。”
能把尋常的魚湯做得這般鮮而不腥、清而不淡,可見是用了心的,這樣的人,值得相交。
康婆子應(yīng)下。
事不宜遲,她轉(zhuǎn)頭就去安排人送了。
桃源居還沒關(guān)門的時(shí)候,江茉就收到了忠義伯府送來的銀耳。
第117章銀耳雪梨湯
銀耳可是個(gè)好東西,只是江茉不太明白丫鬟將這些銀耳送來的用意。
她想了想,問:“夫人是希望我把這些銀耳做成食物給她嗎?”
誰知這丫鬟也不清楚,愣了好一會(huì)兒才說:“應(yīng)該是吧。”
康婆子只交代她把庫房里的干銀耳拿來送到桃源居給江老板,沒說要用這些銀耳干什么呀?
想來桃源居是飯館,銀耳又是吃的補(bǔ)品,應(yīng)當(dāng)是要做成吃食吧。
江茉拿起一朵看了看,這些銀耳都是曬干的新銀耳,品相十分不錯(cuò)。
她跟丫鬟道:“東西留下了,明日你們派人來取就好。”
丫鬟沒有放在心上,畢竟每日康婆子都來取豬蹄湯,只是順手的事兒,所以回去也沒有跟其他人說。
江茉把銀耳仔細(xì)收進(jìn)陶甕里。
鳶尾悄悄湊過來,貼著她耳朵道:“姑娘,方才忠義伯府送銀耳來的時(shí)候,我瞅見街角有個(gè)穿青布衫的在探頭探腦,好像是醉仙樓的人,莫不是又來打聽咱們新菜式的?”
醉仙樓真是煩死了。
每次她們這新做了什么菜,都要來打聽一番模仿了去,要么裝成食客,要么在外面明里暗里打聽方子。
蒼蠅一樣甩都甩不掉!