畢竟是伯爵夫人,吃穿用度皆要檢查,不明白的東西可不敢給夫人多吃。
她活了大半輩子,還要小命呢。
“豆腐就是黃豆做的一種吃食,桃源居已經賣很久了,很受歡迎,您大可放心。”江茉明白她的顧慮。
桃源居的客人每次聽到不熟悉的吃食,也都要問一遍。
鳶尾跟著附和:“對,豆腐可好吃了,你看,那邊桌上就是我們這的麻婆豆腐。”
她示意康婆子看向旁邊一桌,只見桌面中央放著一個青花大碗,大碗里紅艷艷的辣油漂浮著,隱約可見茱萸,豆腐都染上了紅,沉在大碗中。
桌旁兩個食客活像得了癆病,哧溜哧溜直吸涼氣,瘋狂喝茶。
康婆子:“……”
她低頭看看魚湯里的豆腐塊。
嗯,還是自己這一鍋比較順眼。
既然入口沒問題,康婆子就不糾結了,再三道謝,才快步往回趕。
回到忠義伯府,宋元歆正靠在軟榻上翻看繡樣,見康婆子進來,隨口問:“豬蹄湯取回來了?”
自從可以親自喂小兒子,她對豬蹄湯便十分重視,每日都會催一催。
除了它可以調養自己身體,也為那不錯的味道,連吃幾日都不膩呢。
“回夫人,除了豬蹄湯,江老板還額外燉了鯽魚豆腐湯,說換個口味。”
康婆子把砂鍋放在小幾上,揭開蓋子,一股清潤的鮮香瞬間漫開來,奶白的湯面上浮著層薄薄的油花,豆腐塊嫩得像能掐出水,紅棗枸杞的甜香混在魚鮮里,聞著就讓人胃口大開。
宋元歆坐直了些,目光落在湯碗里:“倒是有心了。”
她剛生產完,嘴里總覺得寡淡,豬蹄湯雖然好喝,喝來喝去也不過就是那一種味道,此刻聞著這魚湯香,不禁胃口大開。
不過……
“你說的豆腐是何物?”
宋元歆有點疑惑。
“這豆腐就是黃豆做出來的一種吃食,聽姜老板的意思,豆腐可好吃了,您嘗嘗?”
丫鬟取來細瓷湯匙,盛了小半碗遞過去。
宋元歆吹了吹,先舀起一勺湯送進嘴里。
鮮氣順著喉嚨滑下去,熨帖得五臟六腑都舒服起來,沒有絲毫魚腥味,只有純粹的清甜,混著淡淡的豆香,白蘿卜的清爽在舌尖散開。
好湯!!
她又夾起一塊豆腐,輕輕一抿就化在嘴里,豆香混著魚鮮,竟比肉還讓人回味。
太嫩了!