第120章 紅薯出現(xiàn)了（第6頁）

青柑也湊過來，伸手戳了戳袋子里的紅薯。

“摸著硬邦邦的，是能吃的嗎？我瞧著倒像是山里的野疙瘩。”

江茉定了定神，想起眼下確實(shí)沒有人見過紅薯，不由得在心里感嘆林素荷的爹竟能找到。

她拿起一個紅薯，擦掉上面的泥土。

“這叫紅薯，是好東西，能填肚子，味道還甜得很。”

“紅薯？”鳶尾眨巴著眼睛，“這名兒倒新鮮。可這模樣……能好吃嗎？”

“待會兒你們就知道了，我給你們弄幾個。”

江茉把紅薯丟進(jìn)溫水里泡了片刻，用軟布仔細(xì)擦去表皮的泥垢。

紅薯的表皮泛著暗紅的光澤，有的地方還帶著淺黃的紋路，確實(shí)不怎么好看。

她挑了幾個個頭勻稱的，在灶膛里留了些余火，把紅薯埋進(jìn)熱灰里，又用小鏟子把灰燼拍實(shí)，只留些許熱氣從縫隙里鉆出來。

“就這樣？”銀鈴趴在灶臺邊，眼睛瞪得溜圓，“不用切，不用煮，埋在灰里就能吃？”

“這叫烤紅薯，是最香的吃法。”江茉往灶膛里添了幾根細(xì)柴，“得慢慢烤，讓熱氣一點(diǎn)點(diǎn)滲進(jìn)去，急不得。”

后廚漸漸飄起一股淡淡的甜香，起初像麥芽糖融化的味道，后來又混了點(diǎn)醇厚，勾得人直咽口水。

鳶尾每隔片刻就往灶膛邊湊，被江茉笑著推開。

“再等會兒，現(xiàn)在吃著會夾生。”

約莫過了一炷香的時間，江茉用鏟子撥開灰燼，一股更濃郁的甜香猛地涌出來，帶著焦脆的煙火氣。

她把烤得裂開小口的紅薯扒出來，用布裹著捏了捏，感覺軟乎乎的，便遞給鳶尾和銀鈴：“小心燙，剝開皮再吃。”

鳶尾捧著滾燙的紅薯，雙手來回倒著，好不容易等涼了些，輕輕一撕，焦褐的外皮就裂開了，露出里面金黃流油的瓤，熱氣裹著甜香直往鼻子里鉆。

她咬了一小口，軟糯的瓤在舌尖化開，先是帶著煙火氣的焦香，緊接著就是醇厚的甘甜，像把蜜揉進(jìn)了棉絮里，比蜜多了幾分清爽，一點(diǎn)不膩人。

“哇——！！！”

鳶尾眼睛瞪得溜圓，嘴里的紅薯還沒咽下去，“怎么能這么甜？比蜜餞還潤！”

銀鈴也學(xué)著她的樣子剝開皮，一口咬下去。

紅薯的瓤帶著點(diǎn)沙沙的質(zhì)感，像豆沙，甜絲絲的味道順著喉嚨滑下去，連帶著心口都暖烘烘的。

她從前吃過最甜的東西是紅糖，可比起這紅薯的甜，紅糖的甜就顯得單薄了。

紅薯的甜里裹著股子扎實(shí)的香，讓人吃了還想再吃。

“老板，這紅薯也太神了！”鳶尾又咬了一大口，嘴角沾了點(diǎn)金黃的瓤，“又甜又軟，吃著一點(diǎn)不費(fèi)勁，肚子里還暖暖的，比喝三碗熱粥都舒服！”

江茉自己也剝了一個，咬下去時焦脆的外皮帶著點(diǎn)韌勁，里面的瓤甜得恰到好處，帶著自然的清香。

她笑著看幾個丫頭吃得滿臉滿足，心里忽然亮堂起來。