第20章 秋楠求助，藥膳初成（第1頁）

秦京茹如同一顆被投入四合院的石子，暫時沒有掀起太大波瀾。她怯生生地住在賈家擁擠的倒座房里，幫著秦淮茹做些家務，一雙眼睛卻總是不自覺地瞟向中院何雨柱那扇門。秦淮茹的刻意引導和許大茂偶爾添油加醋的“何師傅多有錢多本事”，讓這個沒見過世面的鄉下姑娘對何雨柱充滿了不切實際的幻想。

何雨柱自然察覺到了那若有若無的窺探目光，心中冷笑。美人計？賈家真是黔驢技窮了！他根本懶得理會秦京茹，每日早出晚歸，心思全撲在軋鋼廠食堂和日益繁忙的私房菜館上。

這天下午，何雨柱正在后廚指導馬華處理一條剛送來的活魚，準備做晚上的員工餐。丁秋楠的身影出現在廚房門口，臉色有些凝重。

“何師傅，方便出來一下嗎？有點事想請教你。”丁秋楠的聲音帶著一絲疲憊和憂慮。

何雨柱擦了擦手，跟丁秋楠走到食堂外僻靜的角落。

“丁大夫，怎么了？臉色不太好。”何雨柱關心地問。經過幾次交集，他對這位認真負責、專業素養高的廠醫印象很好。

丁秋楠嘆了口氣，推了推眼鏡：“何師傅，是這樣的。我們廠退休的老書記，周書記，你還記得嗎？以前很照顧我的那位。”

何雨柱點點頭。周書記是軋鋼廠的老革命，德高望重，去年剛退休，身體一直不太好。

“周書記退休后，一直有嚴重的便秘，還伴有腹脹、食欲不振。去醫院看了很多次，吃了不少西藥，效果都不好，還傷了脾胃，現在更虛弱了。老人家很痛苦，家里人也很著急。”丁秋楠眉頭緊鎖，“我昨天去看他，情況更糟了，好幾天沒排便，肚子脹得難受，吃不下東西，精神很差。西藥不敢再多吃了，我就想到了你…上次李副廠長家老爺子的情況，你的藥膳效果那么好…”

她抬起頭，帶著希冀看著何雨柱：“何師傅，我知道這很冒昧。但…你能不能想想辦法？看看有沒有合適的藥膳方子，幫幫周書記？老人家為廠里奉獻了一輩子，晚年不該受這種罪。”

又是藥膳！何雨柱心中一動。這不僅是幫助一位可敬的老人，更是展現他“藥膳”能力、拓展高端客戶（周書記雖然退休，但影響力仍在）的絕佳機會！

“丁大夫別急，你詳細跟我說說周書記的具體癥狀，還有他的體質情況。”何雨柱神色認真起來。

丁秋楠詳細描述了周書記的癥狀：大便干結如羊糞，數日一行，排便困難，腹脹如鼓，噯氣，食欲極差，面色萎黃，舌淡苔白厚膩，脈象細弱。屬于典型的老年氣虛血虧、津液不足、脾胃虛弱、傳導無力導致的虛性便秘。

何雨柱閉目沉思，腦海中“基礎醫術精通”和頂級廚藝知識飛速融合。針對這種虛秘，不能一味攻下，必須益氣養血、潤腸通便、健脾和胃！

一個藥膳方子迅速成型。

“丁大夫，你看這樣行不行。”何雨柱睜開眼，條理清晰地說道：

“主食：五仁潤腸粥。用黑芝麻、核桃仁、松子仁、甜杏仁、火麻仁（五仁皆需炒香碾碎），配以糯米、小米、紅棗慢熬成粥。五仁富含油脂和纖維，潤腸通便；糯米小米紅棗健脾益氣養血。”

“主菜：黃芪當歸燉肉（少量瘦肉）。黃芪補氣，當歸養血潤腸，少量瘦肉補充蛋白質又不增加負擔。燉得極爛。”

“配菜：清炒菠菜。菠菜性涼滑利，富含纖維，輔助通便。”

“湯品：無。粥水已足夠。”

“關鍵：所有食材必須最上等！火候要足，燉煮軟爛易消化！調味只能用極少量鹽，保持原味！”

丁秋楠聽得連連點頭，眼中異彩連連！何雨柱的方案，不僅完全契合周書記的病機，而且考慮到了老人虛弱的脾胃和吸收能力，食材搭配和烹飪方式都極其講究！

“太好了！何師傅！這方案太好了！”丁秋楠激動地說，“我這就去跟周書記家人說！食材…可能需要你幫忙準備？普通的怕效果不好…”

“沒問題！交給我！我那里正好有些好材料！”何雨柱爽快答應。系統商城兌換的頂級食材和“黯然銷魂鹽”，正是發揮作用的時刻！