第31章（第1頁）

最后，要用酒糟封住表面，不能讓雞肉裸露出來，再封上壇子，就算是成了。

大功告成后，王婆婆想的是還有什么風味不同的吃食，既然想開店，總不能只賣寥寥幾樣東西。

而這時，爐焙雞也好了。

王婆婆又炒了蘿匐絲做成一盤菜，清淡解膩，畢竟晚食里可是有爐焙雞這樣的硬菜了，再多做點好的，也不怕油水吃多了肚子疼？

雖說如今手里有余錢，又把祖宅租出去，多了進項，自己還罵過元娘小家子氣，可到底是在鄉下苦日子過久了，王婆婆看著砂鍋里的爐焙雞，竟有些心疼。

她忍不住失笑，換成年輕時，自己是斷斷不信有朝一日能為了半只雞心疼的。

王婆婆混濁松弛的眼睛浮起笑意。

接著，她用筷子挑起小半的雞肉，擺到盤子里，走出門送到隔壁徐家。

往來往來，你來我往，才往來得下去。

等到王婆婆送完回來后，一家子才開始用飯，雖說有爐焙雞這樣的硬菜，但是岑娘子不舒服，故而熬了粥，橫豎都是晚食嘛，不怕餓，再說了，便是富戶家里也不好日日吃干的，又不到做活的時候。

元娘總算吃上了心心念念的爐焙雞，吃起來半點沒有雞腥味，雞皮酥軟不膩，料酒并未蓋過雞本身的鮮甜，既有酒香又有爐火焙出來的咸香鍋氣，最緊要的是微微的酸把肉會有的葷腥膩味給去了，回味的時候就只留下香氣。

而清炒蘿匐絲最為解燥，一入口，從喉嚨到脾胃都清爽了。

這樣配著吃正正好，想來王婆婆都考慮周全了。

吃完飯后，碗是陳括蒼洗的，因為雞是元娘幫著殺的，那洗碗筷的活自然就交給他了。

雖然天氣漸冷，但洗碗也不是多辛苦的事。家中如今能用鐵鍋了，所以洗碗筷幾乎都是趁著做完飯后灶里的木柴還剩點余熱，放點水進去，待到洗碗時，鐵鍋里的水恰好偏燙，可以兌涼水洗。

換成在村里就沒這么方便了，她們家那時候買不起鐵鍋，若是特地用陶鍋燒水，不知多么麻煩。

但也有不好的地方，汴京燒柴可都得要錢，哪像鄉里可以直接叫小孩去山上撿樹枝，每捆能便宜三十文呢！到了冬日，還有木炭的花銷，一斤可要五六文，看著是不貴，但那東西一燒起來就沒數，家里可是有三間屋子，白日也就罷了，總不能夜里也全擠一間省木炭吧？

說出去多難聽。

光是想想，王婆婆就覺得應該立刻把鋪子開起來。

多賺錢，不寒磣！

這樣也好在明面上過好日子。

想來明日還得去找惠娘子，去取取經，多年不回汴京，如何買人，哪些人牙子更可靠，她心里可沒數，比不得常年待在汴京，又根深蒂固的徐家。

早些買了人回來，也能幫著干點雜事，也不知是不是重回故地的原因，岑柔的身子愈發不好。元娘和犀郎雖然都懂事會幫著干活，可如今手里有了余錢和穩定的進項，她舍不得孫子孫女受苦。

王婆婆懷著滿腹思慮躺到了床榻上，若是一般人恐怕要轉轉反側的算計，但她不知是不是上了年紀，還是見慣了大事，不消半刻，屋里就響起了鼾聲。

小窗外，月明星稀，暖屋內，清輝遍地。

主人寐正酣，四鄰雞犬靜。