小紅娘（美食） 第76節(jié)（第4頁）

蘇娘子點(diǎn)頭：“不過表皮沒有人試出來，但他們好像用牛奶代替水，只是腥膻味去的差了點(diǎn)?！?/p>

“這個(gè)王家餅店做的最好，他們用了最好的棗泥餡，表皮還是用最成熟的傳統(tǒng)做法，為了增加風(fēng)味，特意加了清甜的奶油?！?/p>

古代自然也有奶油，一種名為酥山的甜點(diǎn)，最上面就有奶油裱花，只不過價(jià)格不低，所以只有南城才有。

王家餅店的大師傅必然是嘗到奶香味，但又覺得牛奶代替水的味道太淡且腥，加糖太多又過甜，這才想到用奶油做配。

這家大師傅對點(diǎn)心的造詣，實(shí)在高深。

同時(shí)他家的棗泥做的也最好。

根據(jù)外面不同的風(fēng)味，慧女點(diǎn)心的拇指棗泥酥也做了一定的改良。

把棗泥里的白糖換成更清甜的百花蜜，原料是貴了些，但增加清爽的甜味，更符合汴京人口味。

蘇茵茵心道，怪不得汴京點(diǎn)心迭代那樣快，所有人都在做改良啊。

這種環(huán)境下“廝殺”出來的點(diǎn)心，肯定更符合顧客的口味。

為了讓汴京百姓吃到更好吃的點(diǎn)心，他們這些點(diǎn)心店師傅們會(huì)更努力的！

不過對慧女點(diǎn)心來說，點(diǎn)心研究暫停一日，哥哥蘇顯馬上要去考童試，全家跟著緊張。

二月初六，李銳淵都跟著過來。

年前年后他事情極多，就連這次會(huì)試，太傅都帶著他參與其中，但這種重要的事，還是抽空過來。

今年冬天李銳淵在京城渡過，天依舊很冷，夜晚也會(huì)睡不著。

但他依舊留在京城，用飯比之前多了些，一個(gè)冬天時(shí)間長高不少。

西市貢院門口，蘇茵茵握著哥哥的手，雖然沒說話，但眼里都是安慰。

蘇副使拍拍孩子肩膀：“這是你第一次科考，考成什么樣都沒關(guān)系，以后再說。”

蘇娘子蹲下來：“不用給自己那么大壓力，再多幾年，家里供得起?！?/p>

“是啊哥哥，反正就是試試?！碧K茵茵跟著道。

李銳淵點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你方十二，一般人考上秀才，至少要十六七，已經(jīng)可稱天才?！?/p>

旁邊進(jìn)士夫子欲言又止，最后擺擺手，不給學(xué)生們壓力，讓他們快點(diǎn)進(jìn)考場。

這一批六個(gè)學(xué)生，都過來跟蘇娘子，蘇茵茵告別。

他們都買了蘇家的點(diǎn)心！"，"chapter_title":"小紅娘（美食）

第76節(jié)