都水監(jiān)公廚
第31節(jié)
眾人目瞪kou呆地圍觀著這一幕,企圖自己能從中學(xué)到一dian什么,但是很可惜,這段時(shí)間以來,所有人都只是看著鄭琬一個(gè)行動(dòng),他們想要嘗試學(xué)會(huì)而不得法。
因?yàn)槊咳誾uo早膳就已經(jīng)消耗了大bu分時(shí)間,大家也沒什么時(shí)間練習(xí)。
鄭琬又只負(fù)責(zé)早膳,往往在劉大廚到達(dá)之前就已經(jīng)離去,你想要找她指導(dǎo)也找不到人。
因此這一次,大家還是依照自己以前的辦法來制作索餅。
每個(gè)人zuochu來的都不同,看上去差異還不小,cu的細(xì)的、扁的圓的都有,索xg混在一起煮熟之后差別就看不chu來了。
也就只有鄭琬chu手的那一團(tuán)索餅值得大家注意。
鄭琬看著大家的面條都zuochu來之后,就開始準(zhǔn)備regan1面最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。
她看著待會(huì)兒負(fù)責(zé)煮面的人,囑咐dao:“待會(huì)兒,你們注意兒的話語(yǔ)和動(dòng)作,盡量往這方面靠攏就行。”
“諾。”
難得看到鄭琬如此嚴(yán)肅的樣zi,大家的心都忍不住緊張起來。
只見鄭琬將自己zuochu來的索餅通通放ru沸shui里,隨著索餅的加ru,原本清澈的沸shui立即染上一層淡淡的白se,變得混濁。
隨著時(shí)間的liu逝,原本沉在shui中的索餅開始不斷往上浮,同時(shí)也在gun動(dòng)的shui花中不斷翻騰、旋轉(zhuǎn),而后交織在一起。
一雙筷zi時(shí)不時(shí)地chu現(xiàn)在yan前攪動(dòng),就在大家看得ru神的時(shí)候,對(duì)面突然傳來說話的聲音。
“煮這個(gè)索餅無(wú)須全熟,最好是掐斷之后還能在最中心的bu分看到一dianyg芯,八分熟即可,待會(huì)兒它自shen的溫度就會(huì)將剩余的bu分燜熟。”
在大家都還不能理解這句話的時(shí)候,突然又一雙筷zichu現(xiàn)在yan前。
沿著筷zi的手繼續(xù)往上看,就看到鄭琬每只手都拿著一雙筷zi,快速地將鑊中的索餅撈chu,放到一chu1編織緊密的筲箕上。
索餅攜帶的re氣瞬間在空氣中彌漫,看著就能gan覺到上空的溫度不低。
而鄭琬卻像是沒有g(shù)an受到guntang的re氣一樣,手gao舉上方,取chu早就準(zhǔn)備好的胡麻油,對(duì)準(zhǔn)索餅傾倒,而后手速飛快地開始翻拌。