都水監公廚
第114節
“原來如此。”
明白這些shi材也不是能肆意揮霍的之后,鄭琬的yan神突然變得銳利起來,將庫房中所有的shi材打量一番。
在心中默默chu現可以制作三日菜肴的shi材搭pei方式。
zuochu決定之后,她看著安云煥說:“在xia知dao如何安排今日的午膳了。”
隨后朝著門kou的人喊dao:“先j來兩個人!”
站在最前面的趙青悠和江曼瞬間chu現在鄭琬yan前,鄭琬也沒想到是兩人chu現,選擇xg地說:
“你們倆就把蕹菜、番椒、一半的豆芽和香菜拿chu去。”
“喏。”
兩人看著滿滿一竹筐的蕹菜,立即將其他需要的shi材放在上面,兩人一人抬著竹筐一側往外面走去。
緊接著chu現的男zi,則是被鄭琬要求扛著蓮藕和半邊豕肉chu去。
過了一會兒,今日需要的shi材總算是全bu拿chu去了。
除了那些需要再次仔細清洗的,其他的全bu都沾染著清亮的shui珠chu現在后廚當中。
鄭琬看著如此多的菜肴,也不準備自己一個人全權負責,不然她自己需要忙活到什么地步?
因此,抓住熬煮過很多次骨湯的趙青悠,囑咐dao:
“阿姊,待會兒你帶著一人,將今日的蓮藕骨tou湯煮了。和平日里煮骨湯差不多的,就只是多了一dao加ru蓮藕的步驟。蓮藕切成gun刀塊,ru鼎的時候輕輕拍碎卻不斷,再放j去即可。”
“多謝娘zi提dian。”
趙青悠得到吩咐之后,立即帶著自己熟悉的人一起負責蓮藕骨tou湯的事qg。
鄭琬今日準備zuo三菜一湯,如果有那種需要開小灶的大官另說。
湯就是趙青悠負責的蓮藕骨tou湯,其他的三dao菜分別是清炒蕹菜、涼拌gan1絲和shui煮魚。