第384章（第2頁）

畢竟小吳算是他帶來的人，早點(diǎn)得到認(rèn)可才是最重要的。

“來咯！”

正好在做菜間隙，樓遠(yuǎn)舟去拿了雙筷子就走了過去，夾起一筷子看了看。

土豆絲切得長(zhǎng)短粗細(xì)都很勻稱，確實(shí)稱得上是“絲”，而且仔細(xì)看去顏色漂亮，味道咸香。

吃進(jìn)嘴里，酸辣適中，口感爽脆，蒜香也很是濃郁，屬于不管吃米飯還是吃饅頭都相當(dāng)不錯(cuò)的水平。

“好吃，小吳這酸辣土豆絲做得很不錯(cuò)，果然大餐廳出來的人水平都很好。”

誠心實(shí)意夸獎(jiǎng)著，樓遠(yuǎn)舟沒想到能找到一個(gè)這么合適的幫廚，想來那些星級(jí)酒店餐廳里的幫廚應(yīng)該個(gè)個(gè)都是精挑細(xì)選，去一般餐廳當(dāng)個(gè)廚師應(yīng)該是完全沒問題的，更何況還是姚利彬推薦的呢？

這么想著，樓遠(yuǎn)舟覺得自己以后可以偷懶的地方又多了。

“謝謝樓老板夸獎(jiǎng)！我以后一定好好工作，努力鉆研廚藝！”

知道自己的工作終于穩(wěn)了，小吳那叫一個(gè)高興，恨不得給樓遠(yuǎn)舟磕一個(gè)，說完就立馬把那盤子酸辣土豆絲給端了出去。

“以后我倆可就都要你罩著了，樓老板。”

“沒問題，記得做員工餐。”

“那不成，起碼你要讓我們多嘗嘗你的手藝，等吃膩了再說。”

“嘖……繼續(xù)做飯。”

撇了撇頭，樓遠(yuǎn)舟跑回自己那邊，起鍋，往里面加了點(diǎn)兒油之后，把切好的牛肉往鍋里這么一倒，肉香在滋滋啦啦的聲音中開始不斷地往外冒。

【duangduang的】

以往這土豆炒四季豆用到的肉基本都是豬肉，但樓遠(yuǎn)舟覺得今天正好有現(xiàn)成的新鮮牛肉，倒也不用拘泥于肉的品類，新鮮好吃就行。

此時(shí)牛肉在鍋里沒一會(huì)兒就變成了淺色，肉香越來越明顯，趁著這個(gè)時(shí)候，樓遠(yuǎn)舟把蒜粒加進(jìn)去，立馬味道就變了，是那種熟悉到不能再熟悉的香氣。

要說這蒜也是個(gè)神奇的食材，如果生吃，它味道不少人根本接受不了，頂多能覺得涼拌菜里面吃一吃味道還不錯(cuò)，直接下口吃是萬萬不可能的。

可若是有些特定的炒菜少了它，那味道差得可不是一點(diǎn)半點(diǎn)，就比如剛才的酸辣土豆絲，還有眼前的土豆炒四季豆。

曾經(jīng)有人開玩笑說，海琴人吃飯可以沒有肉，但絕對(duì)不能沒有蒜，雖然似乎聽上去有點(diǎn)夸張，卻也真的是能體現(xiàn)出蒜在制作部分美食時(shí)候的地位。

眼下，隨著蒜香與肉香的結(jié)合，空氣中的味道越來越濃，鍋里的牛肉開始慢慢地有油炒出來，趁這個(gè)時(shí)候把姜末跟切好的小米辣也一起倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，一下子，鍋里的顏色變得清亮好看了不少。

樓遠(yuǎn)舟左右瞅了瞅，終于是看見了剛才做酒燜牛肉的花雕，拿起瓶子往里稍稍倒進(jìn)去了些，只見鍋里一下子躥了點(diǎn)兒小火苗出來，隨后立馬就消了下去。

在一片煙霧之中，酒香四溢，讓剛才的肉與蒜的香氣變得更加耐人尋味。