陶斌文的聲音從外面傳來,似乎那三個食客已經迫不及待了。
【好吃就行】
“知道了!三碗油潑面!”
樓遠舟扯著嗓子回了一句,從袋子里拿出提前混合好的辣椒面。
這辣椒面是粗、細兩種辣椒面再加上熟芝麻混合而成的,如此的搭配可以讓辣椒在過了油之后有多層次的香氣和味道,比起單一的辣椒面來說要好很多。
而這些辣椒面也是他親手做的,遠舟樓的后廚里還存放了不少。不過每次他做得也都不多,畢竟放太久也會影響味道。
如此一來,配料全部準備完畢,眼下就該做扯面了。
已經餳好的面每一片看上去都油亮亮的,此時正是扯面的好時候。
拿出其中一片長橢圓形的面,樓遠舟兩只手各自捏住一邊,兩手朝著兩邊各自用著巧勁兒,一拉,一甩,面正好甩在面板上發出熟悉的聲音,再甩,聲音如舊,就跟街邊各種面攤一樣,清脆而讓人熟悉。
“看來這家店的面是現做的啊,不錯不錯。”
此刻的方萬喜跟金安坐在戚海銘的對面,三個大男人湊在一桌,顯得桌子似乎有點秀珍,卻也沒辦法,一共就兩張桌子,陶斌文表示要給其他客人留地方才行。
雖然按照這個時間和地段來說,有沒有客人很難說,但三人也沒強求,老老實實坐在原地等自己的油潑面。
“不是啊伙計,你們上周不是做鴨血粉絲湯的嗎?怎么成油潑面了?”
只有戚海銘還在糾結于他的鴨血粉絲湯,畢竟為的就是那一口,現在店開了,結果告訴他,不賣鴨血粉絲湯了?
這什么離譜的店啊!
他剛才得知換菜單的時候就已經滿頭問號了,他見過一家店什么都賣的,也見過只賣一兩樣的,但是每周賣不同東西還只有一樣的店絕對是頭一次見。
連那個什么勞什子的遠舟樓人家一周還起碼干四天活兒呢!
“小伙子你咋這么軸呢?就這么點兒小店面,老板一周還只來一次,肯定不指望這里賺錢,愿意做啥就做啥,能吃上就不錯了,他既然鴨血粉絲湯做得好吃,那么油潑面應該也不會差。”
金安倒是很想得開,雖然跟一開始期待的不一樣,可現在他真的餓了,都等到這個時候了,管他是鴨血粉絲湯還是油潑面,就算是方便面,那也要嘗嘗,嘗完了不好吃再罵也不遲。
萬一好吃呢?不吃那可就真的是虧了。
也不知道這個年輕人在糾結什么,好吃就行。
“哈?不指望賺錢,還開什么店……等等。”
戚海銘小聲嘀咕著,卻似乎發現了什么。
“我說,你不會說的你自己吧?”
狐疑地看著金安,對方嘴里的棒棒糖現在是檸檬味的,離得稍微近點就能聞到那種明顯的味道。"