除了香料的味道,空氣中青菜的清香也越發(fā)清晰,樓遠(yuǎn)舟看著其他人吵吵鬧鬧的背影,聽著窗外時不時傳來的鞭炮聲響,似乎終于真真切切地感受到了春節(jié)的來臨。
【物盡其用】
“啊,今天的天氣真不錯。”
樓遠(yuǎn)舟端著咖啡,正坐在沙發(fā)上享受著下午片刻的“寧靜”,這沙發(fā)正對著一扇大窗戶,正好能看到外面的景色。
雖然是冬天,卻也是藍(lán)天白云,偶爾還有牽著小朋友路過的人,臉上還都喜笑顏開。
晚上年夜飯他負(fù)責(zé)的那部分準(zhǔn)備工作已經(jīng)做完了,需要腌制的食材都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)放了香料,配菜什么的不用他操心,而距離晚上吃飯的時間還早,所以樓遠(yuǎn)舟干脆出來放松下。
不過這邊樓遠(yuǎn)舟正悠閑著,廚房里可是熱鬧得很。
宋勝作為這四個人里面廚藝最高的一個,目前享有最高的“指揮權(quán)”,雖然還沒到正式做飯的時間,但是已經(jīng)開始給每個人安排上了工作。
洛楓廚藝就是普通小白水平,拌個菜什么的都沒問題,于是他自己就在各種做菜的app上面搜索那些“懶人菜譜”,力爭用最簡單的做法做出來差不多的味道。
對于洛楓的勤奮,宋勝表示很欣賞,并且囑咐他一會兒鹽要少加,淡了能再加鹽,咸了可不能再加菜了。
而蕭關(guān)鴻跟蕭楚兩個人被嚴(yán)禁碰廚房里的鍋碗瓢盆,所以現(xiàn)在他們倆只能洗菜切菜,順便做點雜活。
不過這些并不能阻止他們那顆想要做飯的心,時不時地就給宋勝來上那么一下子。
“小宋啊,我刷到個視頻,說年夜飯一定要吃蘋果燉海參,加上些番茄醬和甜面醬味道更好。”
一邊洗著菜,蕭楚一臉認(rèn)真地跟旁邊正在喝水的宋勝說著。
作為蕭家的人,雖然不至于事事都爭
【魚羊鮮】
趁著羊湯還沒好,樓遠(yuǎn)舟把八寶葫蘆鴨里面的“八寶”都準(zhǔn)備了個妥當(dāng)。
因為這道菜對于內(nèi)里的食材并沒有特別的要求,甚至可以說是有什么用什么,只要味道相合就行,所以今天這菜里準(zhǔn)備的首當(dāng)其沖就是海參,再加上冬筍和木耳,可以說口感方面絕對拿捏到位,此外還有五花肉、香菇、雞胗、蝦仁和青豆,都是些別墅能提供的食材,這按照易熟程度分別下鍋跟蔥蒜一起煸香炒熟,再加上生抽、胡椒粉、味精來調(diào)味兒,這光是顏色看起來就賞心悅目,更別提是復(fù)合的香味兒了,仔細(xì)聞聞,鮮香咸辣似乎全都有。
等鍋里的食材炒好,下午宋勝提前幫忙準(zhǔn)備好的糯米飯就該出場了。
只見樓遠(yuǎn)舟把糯米飯入鍋這么一翻炒,一下子,別提有多香了,這糯米的味道竟然也能被放大數(shù)倍,對于愛吃糯米的人來說,絕對吸引力加倍。
“感覺這糯米飯可以直接出鍋吃?”
身后的洛楓小聲嘀咕著,也不知道到底是不是因為中午沒怎么吃東西的緣故,他現(xiàn)在覺得肚子里空落落的,十分想吃東西,只能從口袋里掏出一小包餅干,一邊看著那一大鍋加了“八寶”的糯米飯,一邊啃餅干。
樓遠(yuǎn)舟看了一眼啃餅干的這位,竟然也覺得自己肚子餓了,不過稍微晾涼了一下糯米飯后,就將大部分都塞進(jìn)了鴨肚子里,再用竹簽和棉線固定,綁出葫蘆的形狀,這八寶葫蘆鴨的主體也終于是做好了。
“來,先墊墊。”
剩下的一小碗炒好的糯米飯被擺在桌上,樓遠(yuǎn)舟自己拿了小勺子吃了兩口,這“八寶”混合得相當(dāng)成功,蝦仁的鮮、五花肉的香、冬筍的脆,還有其他食材的遙相呼應(yīng),再配上糯米的米香,直接拿去當(dāng)做炒糯米飯也絕對沒問題的水平,甚至價格不菲。"