只是吃了一口,大寶就開始驚呼,眼睛瞪得圓圓的,一抬頭,正好跟剛才說話的保鏢來了個四目相對。
保鏢的眼神依然兇狠,但目光卻是落在大寶的盤子上,嘴角時不時抽搐兩下。與其說他是在盡職盡責,大寶覺得那眼神更像是因為吃不著很著急,但又不能讓人看出來,故而只能用“兇惡”來掩蓋。
大寶只能感嘆這當保鏢可真不容易,然后繼續埋頭苦吃。
【玉米面豆沙包】
這邊羊肉抓飯吃得正歡,不知道什么時候已經離開的宋勝又推著小車子送來了小涼菜,同樣其中一份用的盤子是特別華麗的。
“打擾,這是搭配羊肉抓飯吃的涼拌菜,若是覺得抓飯有點油膩,這是最好的解膩小菜?!?/p>
說著,宋勝將三份小菜分別放在了三人的面前。
大寶吃得正開心,雖然還沒覺得膩,但還是忍不住多看那小涼菜幾眼。
這涼拌菜用的料一眼就能看出來,腌制過的紅、黃胡蘿卜絲以及一點青椒絲,加了辣椒面后淋上了熱油,還能聞到醋的酸香。
本著旺盛的好奇心,大寶把自己的那份小涼菜拉得離自己近了些,一筷子夾了一小堆出來,放在羊肉抓飯上。
在青椒絲的映襯下,原本的紅黃兩色胡蘿卜看起來色澤誘人,潑過油的香氣混著酸酸的醋味,聞上去甚至還有點開胃。
于是大寶一大口,直接連著小菜跟羊肉抓飯一起塞進了嘴里,這味道,似乎跟剛才就完全不一樣了。
有了醋跟辣椒的加持,抓飯的味道變得清新了不少,醋的酸味讓油脂的香氣變得柔和了些,腌漬過的胡蘿卜清脆香甜,咬一口“咔嚓咔嚓”的響聲在口腔里回蕩,連著羊肉一起咀嚼,口感層次變得更加豐富了。
“這個小菜,很棒??!怎么就是個拌菜都能做這么好吃?”
作為一個第一次吃樓遠舟手藝的人,大寶整個人似乎都很興奮,有種像是發現新大陸的感覺。
同樣,馬蘇默維也一臉幸福,雖然他的故鄉也有類似的美食,可這種跟家鄉味道很像,卻又有所不同的羊肉抓飯實在讓人沉迷。
這抓飯里面的孜然不多不少,既不會搶了風頭,也不會不夠味,雖然看不到洋蔥的影子,但是不管是米飯還是羊肉中,都帶著些白洋蔥的甜,越吃越能感受到其中的技巧和用心。
“好吃,不愧是我的老板!”
三人中,唯一經常吃樓遠舟飯菜的蕭關鴻一點兒也沒有“前輩”的意識,一邊扒飯一邊夸,一邊夸一邊吃,滿滿一大盤子的羊肉抓飯,沒多久就少了一大半,桌上還多了些吃剩下的骨頭,那也是啃得干干凈凈,要是來一只二哈都只能嗦骨頭那種。
“你不是這兒員工嗎?平常不也是吃我們遠舟做的飯?咋還這么興奮呢……”
特別鐘愛那胡蘿卜拌的小菜,大寶幾乎每吃一口抓飯都要來上一點,菜盤子已經快見了底,都能瞅見盤底的醋。
“平常?平常我們老板也沒做過這個啊,我們都是當天菜單吃什么,我們吃什么,什么辣子雞、紅燒羊肉煲、可樂雞翅、風味茄子……”"