第258章（第2頁）

這時候撈出來的土豆塊跟印象中的炸土豆差別還是很大的，顏色看起來雖然比下鍋的時候要深了些，卻沒有金燦燦的，但是整個土豆塊卻已經熟了。

樓遠舟用筷子夾了一塊小的吹了吹，輕輕一咬，軟綿綿的土豆帶著油炸過后的芬芳，此時不需要別的調料，哪怕只是一小把鹽粒子，那吃起來都香得很。

當然，這土豆炸成這樣并沒有結束，現在的糯感雖然有了，可焦脆的邊還沒出來，所以復炸一次也是必須的。

同樣是六七成熱的油溫，剛剛炸好的土豆塊再次放進鍋中，這激起來的油泡泡似乎比剛才還要更多，很快，淡黃色的土豆塊一個個地都披上了金黃色的外衣。

“樓老板，炸出來的能先給我嘗一個不？”

實在是按捺不住，蕭關鴻還是決定出聲為自己“爭取一下”，這炸土豆的味道實在是香得不行。

“可以啊，待會兒地三鮮做好了，你少吃一塊就是了。”

逗著蕭關鴻，樓遠舟見撈出來的土豆塊顏色個個正是好看的時候，麻溜地用筷子夾了一塊土豆到旁邊的小碗。

“待會兒記得少吃一塊哦！”

蕭關鴻見狀，趕緊點點頭，眼睛順著就看了那小碗里的土豆塊。

剛剛炸好的土豆塊顏色金黃，外面的脆殼殼清晰可見，甚至還能看到土豆塊的中間鼓起了一小塊。

四下看了看，蕭關鴻從旁邊的鹽罐子里拿出小勺，撒了一丟丟的鹽粒子在土豆塊上，隨后放回勺子，拿起筷子就把土豆塊夾了起來。

剛剛撒的鹽粒子很少，卻也足夠讓他嘗出味道，等了一下下，土豆塊的溫度不再那么高，終于可以下口。

輕輕咬上去，牙齒率先感覺到一絲溫熱，隨后就是“咔呲”一聲，土豆塊外面的脆殼被咬開，內里仍然軟軟糯糯的，小小的鹽粒偶爾冒出來在味蕾上留下一絲咸味兒，跟土豆的焦香軟糯果然相當合得來。

雖然口感比起薯條是還要糯上很多，可味道卻很像，甚至，比薯條帶來的感覺還要幸福不少，蕭關鴻現在甚至覺得，這中午直接吃炸土豆也不是不行的樣子？

【白噪音】

樓遠舟沒有理會蕭關鴻，感覺還是讓他自己繼續跟土豆片發癲比較好，反正他這癥狀也不是一天兩天了，估計后面也還要繼續持續下去，而他這邊的茄子和青椒還要繼續過油。

削了皮的茄子早就已經不是紫色，而是看上去格外清新的綠色，有點像是削了皮的黃瓜，但是顏色稍微深上那么一點點。

入了鍋的茄子塊一樣讓油鍋里泛起一個又一個的泡泡，聲音聽上去似乎比炸土豆要大上一些，同樣是關火的操作，不能讓油溫太高，否則茄子的口感就會變得太硬。

幾分鐘后，歸于平靜的油面上飄著些綠中帶著淺黃色茄子塊，顏色看著讓人有點好奇。

“也不知道這茄子直接炸著吃好不好吃……”

早就在一旁把土豆塊吃完的蕭關鴻在一旁小聲嘟囔，他倒是不敢讓樓遠舟聽見，不然高低要給他塊茄子塞嘴里嘗嘗。

鍋里的茄子塊依然重復著之前土豆塊的操作，撈出，等待油溫上升后，再次將茄子浸入鍋中，這聲音在旁邊聽著格外治愈。