因為周晶晶早早地把人都叫來了,所以他們公司的人大部分都成了
【菠蘿咕咾肉】
江海維看著桌上的菠蘿咕咾肉和什錦大拌菜,不爭氣地舔了舔自己的嘴角,而在他面前吃飯的是一群年紀不小的中年人。
“快吃快吃!我記得這好像是遠舟樓第一次菜單里有水果,我可太想嘗嘗味道怎么樣了。”
“我聞著都香,這還用想?別說話,吃飯!”
幾個人說完,就各自抄起筷子大快朵頤。
這坐在江海維對面的年輕人叫方遠航,他沒有先吃肉,而是先夾起了菠蘿仔細看了看。
“都說這菠蘿咕咾肉里面的菠蘿有講究,若是處理不好那就酸得要命……”
方遠航瞅了瞅這菠蘿塊,外面裹了一層薄薄的半透明的醬汁,略帶著淺淺的紅色,看著相當有食欲,而這醬汁更是讓原本就是金黃色的菠蘿此時猶如琥珀一般,油亮亮地泛著光,還散發著一股酸甜的香氣。
簡單吹了吹,方遠航就把這一小塊菠蘿塞進了嘴里,當成開飯前水果一般,本著以前的經驗,這菠蘿定然是會帶著酸澀感,甚至還扎嘴。
結果出乎意料的,小塊的菠蘿入嘴酸酸甜甜,帶著一絲爽脆感,既沒有預想中的酸澀,也沒有軟趴趴之感,比起新鮮菠蘿雖然不太一樣,卻也口感相當不錯。
咬下去的菠蘿帶著溫熱,除了其本身的酸甜之外,還多了些番茄醬帶來的獨特味道,讓味蕾在接觸到的一瞬間就興奮不已。
“竟然連這菠蘿都好吃?看來這家餐廳還是有點本事在!”
嘴里還嚼著菠蘿的方遠航迫不及待地又找了塊五花肉,每塊肉都切得大小均勻且裹滿了醬汁,比起菠蘿的顏色要深上不少。
一口咬上去,比菠蘿塊更強烈的酸甜感迎面而來,五花肉表面帶著的一層薄脆的酥殼帶著些微的阻力,但內里卻軟嫩無比。
這外層的醬汁也并非只是單純的酸甜,明顯能夠嘗出層次感,后味則是帶著點微微的咸滋味,吃起來口齒生津。
“有點意思啊,這菠蘿咕咾肉,感覺跟我之前吃過的不一樣呢?”
還沒等方遠航開口,他身旁同行的一個朋友先出了聲,他身材魁梧,比起一般人要壯碩不少,光是吃飯就比別人要多上幾口,而且速度還很快。
此時這朋友已經連續吃了三四塊肉之后,這才騰出時間來發出了感嘆。
“我想起上次老崔做的菠蘿咕咾肉了,哈哈哈,那哪是菠蘿咕咾肉啊,那是伙計們的顫抖的心啊!”
方遠航調侃著他身旁的朋友老崔,桌上的人都哈哈大笑,而其中笑得最大聲的就是老崔。
老崔平常不怎么做飯,但是就喜歡別人夸他,所以在自己生日那天在家里招待了一桌親朋,還親自下廚,奈何他學做飯沒幾天,本以為這菠蘿咕咾肉簡單就拿來練練手,哪知道番茄醬手抖放得有點多,菠蘿在鍋里也炒老了,炸肉的時候半數帶著黑色的殼殼,當時來的朋友們全都一看一個不吱聲。
但是為了友誼,他們還是每人嘗了一筷子,當場每個人都戴上了痛苦面具,紛紛瘋狂喝水。
從此,每隔一段時間,哥幾個就要把這事兒拿出來提一提,想來等老了之后,這絕對是值得回憶的片段。"