第157章（第2頁）

還沒等姚利彬開口，小趙這一行三人瘋狂點頭，麻婆豆腐就是要辣才好吃。

那邊放著的一小碗刀口辣椒都是他們用辣椒跟花椒一起炒香后剁碎制成的，每天都會現做一些，保證味道和口感。

雖然是給自己人做飯用的，卻也一點都不含糊。

最后一旁切好的豆腐塊跟鹽一起開水下鍋焯水，這一切準備完畢，另外起鍋燒油，正式開始做麻婆豆腐。

【麻婆豆腐】

姚利彬跟三個幫廚在樓遠舟身后不遠處看著他的操作，這讓樓遠舟不禁想起了上午比賽的那些選手們。

這種被人在身后看著的感覺，就仿佛是在學校里做題，老師就在旁邊看著的那種感覺。

不過好在，他不是做不上來題的學生。

這鍋里的油溫漸高，差不多五六成熱的時候把牛肉末放入鍋中開始大火煸炒。

滋啦啦的聲音從鍋中冒出，香氣四溢，比起剛才的豆瓣醬香，這牛肉的味道更是令人欣喜。

等煸炒得差不多了，一大勺黃酒、一小把豆豉、一部分蔥姜蒜直接入鍋一起炒。

這時候廚房里的味道就更香了，不管是酒香還是蔥香，再搭配上剛才牛肉的香氣，那股子誘人的味道讓原本已經吃飽的三個幫廚不禁一起舔了舔嘴唇。

“這樓大廚的麻婆豆腐做了一半咋就這么香呢……”

拍了拍身旁的小王跟崔哥，小趙的嘴皮子都不敢動得幅度太大，卻發出了靈魂拷問。

怎么就這么香呢？

咋他自己做麻婆豆腐的時候，除了有點兒豆瓣醬和牛肉的香氣之外，其他的味道都不突出呢？

就在他愣神的工夫，樓遠舟把之前炒制好的豆瓣醬倒入了鍋里翻炒均勻后，把剩下的蔥姜蒜全部倒入鍋中，繼續炒。

“越來越香了……”

幾個人湊在一起，一會兒吸吸鼻子，一會把頭往前抻一抻，他們是真羨慕?。?/p>

怎么看這樓大廚做飯行云流水的，也沒什么特殊的秘制醬料，怎么簡單幾個步驟，香氣就如此濃郁？

這

【那，咱們開飯？】

“壞了，我覺得我真餓了?！?/p>

小趙看著眼前這三道菜，舌頭忍不住在唇邊打轉兒。"