第149章（第3頁）

這鍋看起來挺大，面條放進鍋里的空間相當足夠，一點也不會顯得局促，其實這也是下面條的一個竅門，水要多，鍋也要大些。

此時那碗醬在經過一陣子的時間后，油開始漸漸浮上表面，變成了平常大家最常見的模樣，就算是減肥的人看了要驚呼一嘴，卻也根本抵擋不住那醬的香氣。

宋勝小時候最愛吃炸醬面，別家孩子學習好考試成績高，家長都喜歡帶他們去吃頓大餐，可小宋勝就好這一口炸醬面。

每次考了滿分，他都會纏著大人做上這么一份炸醬面。

有肉，有菜，有面，如今想來，似乎已經很久都沒吃過炸醬面了。

就在這一晃神兒的工夫，鍋里的面條已經煮開，樓遠舟拿了三個碗出來，先是把面條盛進去些，隨后來上幾勺厚厚的醬，接下來則是將早就準備好過涼過的各種蔬菜絲放在最上面，一碗又好吃又好看的炸醬面就做好了。

此時的宋勝看著那盛好的一碗炸醬面都出了神，那碗去哪兒，宋勝的眼神就跟著去哪，就算以往那些一看就鮮亮好吃的肉菜他都沒這個表情。

“你眼睛都直了。”

旁邊的蕭關鴻看著宋勝，那真是沒見過對方這表情的，平常那淡定的神態此刻蕩然無存，竟然跟他平常那樣子有點相似，也不知道是不是被傳染了。

“才、才沒有。”

被說了一句才反應過來，宋勝連忙上前去幫樓遠舟，畢竟這放點醬和菜絲的事情他還是能做的。

就這么著，沒一會兒，三碗香噴噴的炸醬面就已經擺在了外面吃飯的桌子上。

樓遠舟還拿出來一些他自己腌制的白菜，都是放了些辣椒的，顏色雖然紅，但是味道上卻不會那么辣，更多的是香氣，帶著一絲絲甜味兒，十分下飯。

“我不客氣了！”

這宋勝看著炸醬面實在是沒了往日的鎮定，看樓遠舟一臉迷茫地點了點頭，他直接抄起筷子就開始給這醬和面條攪拌均勻。

原本最上面的黃瓜絲、胡蘿卜之類的菜絲開始沾上炸制好的醬，隨著筷子的攪拌，很快，每一根面條上都裹了一層醬，那顏色讓人看了相當有食欲。

偶爾還會看到些醬里黃豆的影子，那豆子早已經成了醬色，卻也是炸醬面中最為增添口感的一環。

蕭關鴻在一旁看著，也學著一起拌著面，一股股醬香之氣伴隨著面條陣陣而來。

“真香啊?！?/p>

小聲念叨著，蕭關鴻的注意力完全被面條所吸引。

宋勝這邊相當熟練地把醬都拌勻，一筷子撩了不少面起來，個個都醬汁裹得均勻，帶著些黃瓜絲和蔥段，不做任何猶豫，直接就送入了嘴。

這剛接觸到舌頭，宋勝就嘗出來這醬是甜面醬混合黃豆醬做出來的，帶著些甜，加上料酒增添的那一份香醇，盡管主味是咸鮮，卻讓人流連忘返于那一絲絲甜意。

以往宋勝吃到的醬里或多或少都會帶著些微苦，那苦味雖然輕，但是因這面條通常與黃瓜絲等清口的蔬菜一起入口，卻是將那微微的苦味無限放大，讓原本的美味變得令人皺眉。

而樓遠舟這次做的醬卻一點清苦的味道都沒有，入嘴有咸有甜，拌上那蔬菜絲，這味道和層次分明，可以說是既簡單又好吃，更不要提醬里面“藏”著的那些肉塊了。

宋勝小時候吃到的炸醬面里面肉基本都不怎么多，且肉塊都頗小，吃得更多的都是面條和配菜，和今日樓遠舟這醬里面可是放了滿滿的大肉丁，有肥有瘦，皆是煸出香味兒的。"