在中世紀(jì)當(dāng)生活玩家 第68節(jié)（第3頁）

所以米婭才讓人搭了好幾個灶臺，甚至和杰勒德說好了，讓他把城堡里的鐵鍋和調(diào)味料都拿過來。

城堡里有鐵鍋這事還是瑪莎告訴她的，那些也是杰勒德奉命去訂做的，而且做了不止一個，也是最大號的，比鄉(xiāng)下一條龍做宴席使用的鐵鍋都大，現(xiàn)在拿來用再合適不過，至于調(diào)味料城堡里也儲備了不少，當(dāng)然米婭不會用那些昂貴的香料，她只讓杰勒德拿了那些價格不貴又比較常見的香料過來。

米婭正想著這事，杰勒德那邊就已經(jīng)把東西送了過來，村民們知道領(lǐng)主大人不僅要給他們分肉，還要請他們吃，工作的更加積極了，之前還偷偷說米婭太講究還用面粉洗豬大腸的人現(xiàn)在也不說了，而且洗的越發(fā)認(rèn)真也不會不舍得使用面粉和鹽了，既然是要進(jìn)自己的嘴，那她們當(dāng)然也希望這些食物能洗的更干凈點，吃了才不會生病。

米婭確定他們都有好好在清理內(nèi)臟豬蹄了，就跑去找村長，問他能不能在村子里買些菜，這腥臭味重的野豬要想做的好吃，就得下重料，雖然杰勒德拿來了不少香料，但蔥姜蒜這些也是必不可少的，然后村民后院里種的蘿卜洋蔥菠菜芹菜這些也可以拿來和豬肉內(nèi)臟一起做。

此外她還想要一些豆子用來燉豬蹄，烤豬蹄雖然很好吃，但需要大量的香料才能做的好吃，請全村人吃烤豬蹄那也太奢侈了相比之下，豬蹄燉豆子既簡單又美味，正適合這種鄉(xiāng)村大宴的時候做。

知道村民們不僅有肉可以分，還能吃一頓殺豬飯，村長也不會吝嗇的連一些蔬菜都不肯出，他很快就找人去村民的菜地里采摘她要的蔬菜，又和米婭說：“黃豆沒有，鷹嘴豆可以嗎？”

黃豆在這邊很少有人種植，但鷹嘴豆幾乎是家家都會種植儲備一些。

米婭點頭：“當(dāng)然也可以的。”

村長這就讓人去拿了鷹嘴豆來，并按照米婭的吩咐把鷹嘴豆浸泡在水里。

趁著這個機會，米婭和瑪莎說了一聲，拿上籃子和工具，又叫了幾個孩子一起去村長附近準(zhǔn)備找一些可以代替調(diào)味料的植物回來。

村子里的孩子都是在附近從小玩到大的，要問村子附近有哪些植物，可能大人都不如他們熟悉，孩子們都聽了大人的囑咐，也很配合米婭，她一說要找的植物是怎么樣的，他們很快就能帶著她去找類似的植物。

很快，米婭就和他們一起去采了不少假蒟葉回來。

假蒟是一種胡椒屬的多年生草本植物，它可以當(dāng)野菜吃也能入藥，而且這種植物的葉子和同屬的胡椒一樣，有一股辛辣的胡椒味，用來代替昂貴的胡椒再適合不過。

假蒟在這邊野外生長的很旺盛，不過這里的人似乎都不知道它能吃，主要是一般平民可不知道胡椒是什么味道，會覺得假蒟的氣味有些沖鼻子，而假蒟葉子水煮著吃，不加其他調(diào)味的話味道略苦，而一般味道奇怪的植物村民們也不敢輕易嘗試，所以這里的人估計都不知道它能吃，更不知道它還能入藥。

米婭小時候吃過不少假蒟做的菜，印象里這種植物應(yīng)該是在亞洲分布的，沒想到科索斯村附近也有，看村民們的反應(yīng)，它們很可能是外來物種。

米婭之前也不知道這里有假蒟，還是之前在山坡上摘花的時候發(fā)現(xiàn)了它們的蹤跡，就試著問了問村里的孩子，這才知道村長附近就有一大片。

幾個孩子幫著米婭摘了很多假蒟葉子，米婭自己先帶著這些葉子回來了，留下孩子們繼續(xù)采摘，那么多的肉，需要的假蒟葉子可是很多的。

回來的時候，有一些野豬肉和內(nèi)臟已經(jīng)清理出來了，天氣熱，這些野豬肉放久了會壞，需要趁早處理，先處理好的肉和內(nèi)臟都先泡在水里去除異味和血水。

瑪莎見她提著一大籃子沒見過的綠色葉子回來，就問道：“你摘了什么？這么多？”

米婭從籃子里拿出一片葉子放到瑪莎鼻子底下，神神秘秘地笑道：“聞聞看，這個味道熟悉嗎？”

鼻子不太靈敏的瑪莎用力吸了一口氣，一股有些熟悉的辛辣味鉆進(jìn)了鼻子，她眼睛一亮：“這是——胡椒？”

米婭搖了搖頭：“不是胡椒，這個叫假蒟，和胡椒是同屬植物，所以氣味很像，也有去腥的效果，同樣可以用來做菜煮湯。”

瑪莎很是激動：“能代替胡椒？”

米婭：“也不是說代替，就是味道差不多。”

假蒟在味道和功用上當(dāng)然是不能完全取代胡椒的，可在去腥和給食物調(diào)味這一點上，假蒟同樣能有很好的表現(xiàn)。

而只是這樣，已經(jīng)讓瑪莎很驚喜了，她很喜歡胡椒的味道，或者說這個時代的人就少有不喜歡用昂貴的胡椒做出來的食物的，但胡椒價比黃金，瑪莎自己做飯的時候都不舍得用，家里那一小袋子胡椒還是米婭從商隊拿來的，瑪莎也只偶爾在需要招呼客人和慶祝什么事的時候才會使用，別的時候都是寶貴的收起來的。

但這假蒟就不一樣了，米婭說這種植物野外其實不少，她們完全可以隨便用，甚至喜歡的話，走的時候挖幾棵帶回去栽種也是可以的，這種植物就像野草一樣生命力旺盛，很容易養(yǎng)活。

米婭把采摘回來的假蒟拿到河邊先清洗兩遍，

再用村里的井水洗一遍，這條河的水質(zhì)看起來很不錯，但鑒于河里不知道有多少生物活動，