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保存，使用時不必解凍，直接xiashui煮即可。

芋圓夏天吃冰的最為可kou，往里加niunai、椰汁、西米即可，再n據(jù)kou味隨便放些shui果。

也可以吃re的，放j紅豆湯里，十分開胃。

楚心選了紫薯、紅薯、南瓜和大芋tou，一次zuochu不同顏se，搭pei在一起很漂亮。

將shi材蒸熟搗爛，加ru木薯粉，rou成光hua面團(tuán)，搓成長條，用刀切成小段，用reshui煮開。

將煮好的芋圓從reshui中直接撈ru冰shui浸泡，這樣成品會更加q彈，直接加白糖本shen就很i味。多chu的芋圓撒上淀粉，放ru冰箱冷凍保存。

芋圓制作簡單，易儲存，顏se漂亮，冬天可re吃，夏天可冰吃，天然shi材健康可kou。

nai茶紙杯偏大，楚心將它定價為168元，可任選一種芋圓。

dan撻一個58元，兩個dan撻加一杯nai茶組成套餐，25元，可以坐在店里趁re吃。

re乎乎的dan撻加上re騰騰的nai茶，對忙碌了一天的上班族來說，就是一頓可kou的小shi，溫nuan空dangdang的胃。

redan撻peai茶的套餐使客liu量又上一個臺階，三組小桌椅就有些不夠用了。

楚心拿chu一個黑pi本，這是她的“工作日志”。

她翻開一頁，dg上寫著“店面改j計劃”。里面已經(jīng)記xia了包括取消非店里自制產(chǎn)品、提gao原材料質(zhì)量、穿著統(tǒng)一制服、采用會員制等七八條nei容。

她在最xia面加ru一條“增加堂shi座位”。

楚心抓緊每一分鐘練習(xí)zuo店長，來彌補(bǔ)上一世她在經(jīng)營上的短板，為將來自己開店打個基礎(chǔ)。

對她來說，zuo店長比去gao檔酒店zuo甜品師能學(xué)到更多東西。

這天晚上關(guān)店前，楚心照例開始計算當(dāng)天銷售。

原本由廠家供貨的面包全都xia架，只推三種kou味小方磚，四種kou味曲奇餅gan1。

她jian持不用亂七八糟的東西填補(bǔ)，這樣看上去顯得展柜空了不少，但營業(yè)額不降反升，說明這種主推拳tou產(chǎn)品的策略起了作用。

這段時間客liu變化最為明顯，尤其是限量dan撻chu現(xiàn)后。從最開始的日均三四十人到了現(xiàn)在□□十人，周末有天甚至到了兩百。

客單價也從12星元到現(xiàn)在的30星元。

an這兩天的勢tou繼續(xù)xia去，一個月lihui能有十萬了。

面包店ao利在50-70，但因為這家店以前不賣湯湯shuishui這些利rungao的，所以ao利會低一些。

折中an60算，再去掉房租……

楚心放xia筆。房租、員工工資、原材料成本這些她都不知dao。

慢慢總會知dao的，反正目前的思路是對的。

她收拾好東西準(zhǔn)備回宿舍，從包里拿chu手機(jī)，發(fā)現(xiàn)有多個未接電話。

楚心隨意掃了yan，將通知關(guān)掉，又把手機(jī)放回包里。

自從路長川和顧一陽跑到教室和她說話后，她似乎一xia成了校園紅人，走在路上會被人攔住，手機(jī)也常接