蘇壹嘆一口氣,“我家如今這情況嬸子您也清楚,我昨天想了很久,最后想著還是和我爹娘早些年一樣去鎮(zhèn)上做個小買賣。”
李嬸子微微一愣,想到蘇壹好像是會算賬的。
“行啊,這東西好吃的很,也不知道你是怎么做的。”
蘇壹把帶來的油條用一個大梧桐葉包著遞給李嬸子。
“這也不難,用面粉就行了。往面粉里面加白礬、油和水,提前發(fā)酵好,最后把面扯成長條放油鍋炸,等東西在油鍋里飄起來就熟了。”
李嬸子卻聽的作舌,面露不可思議:“用油炸!”
這年頭油都是金貴東西,一斤油最起碼也得一百文,普通人家打一小壺油,省著些用,能用上一整年。
而這叫油條的東西,竟然是用油炸出來的,怪不得這么好吃。
李嬸子突然覺得自己手里的油條有些燙手。
“這油條是你用來賣錢的,我這……”
蘇壹笑笑,“我
有點傻(捉蟲)
秋風微涼。
風吹在蘇壹的臉上,其中還伴著淡淡的青草味,提神又醒腦。
蘇壹在天蒙蒙亮的時間趕到了鎮(zhèn)子的攤位上。
其實讓蘇壹沒想到的是,在鎮(zhèn)上租攤位不需要付錢,但是租下攤位之后,需要半年交一次稅,一次一百五十文相當于二十五斤粗面。
蘇壹把驢車停在一旁,開始往攤位上搬東西。
此時周圍的攤位和店鋪開始慢慢開門,就在他攤位正對面的一家香料鋪子門口,小伙計正打著哈欠把夜里擋鋪子的門板一個個拆下來,準備新一天開門做生意。
蘇壹手腳麻利的收拾好自己的攤位,把驢子拴在自己攤位后面稍微遠一些的樹上。
他看一眼用舊被子裹的嚴嚴實實的木桶,此時木桶里的豆腐腦已經(jīng)成了,打開木桶的蓋子里面的豆腐腦依舊在冒著熱氣。
蘇壹把木桶蓋子蓋好,開始對豆腐腦的鹵汁進行簡單加熱。