轉身的時候,王建國看著幾人又問了一句。
“沒錯,我們就是成都人。”
有人笑著點頭說道。
“好,幾位稍等一會兒,先喝點茶。”
王建國沒有再問什么,轉身去了后廚。
來到后廚的時候,韓春艷己經把銅鍋找了出來,并且還有木炭。
“韓姐,你去問下他們吃什么肉,狍子肉、鹿肉、野豬肉、還有羊肉。”
王建國一邊做火鍋的鍋底,一邊對著韓春艷道。
“嗯。”
韓春艷點頭應了一聲便出去了。
王建國拿出了一塊熊油,放在鍋里,化開后又放入泡了一下的花椒和麻椒,然后是紅辣椒。
翻妙了一會兒,炒出了紅油之后,又放入了大塊的蔥姜,然后加水,最后又放入了一個特制的香料包。
片刻之后,一股濃郁的麻辣香味,便飄散在整個廚房里。
“王師傅,你可太厲害了,什么菜都能做呀!”
“嗯,這火鍋的味道真香,肯定是比涮羊肉好吃。”
“這湯料看上去就讓人渾身暖和。”
后廚的幾位大師傅都湊了過來,他一言你一語的考贊起來。
王建國自然是明白,這幾個家伙是想嘗嘗火鍋的味道。
“幾位老哥,一會兒和韓姐說一下,飯口過后咱們也吃火鍋。”
反正是公家的飯店,吃什么他都不心疼。
“哈哈哈,太好了,今天又有口福了。”
“王師傅要是能天天來就好了。”
“就是,那樣我們就天天能吃到好東西了。”
幾位大師傅哈哈大笑著,又是你一音他一語起來。
王建國心里忍不住腹誹,自己也不是廚師,怎么能天天來國營飯店做菜。
自己的事情夠多了,偶爾能來一次就不錯了。
過了一會兒,韓春艷拿著一個菜單,匆匆的走了進來。
“大兄弟,你看看這個菜單該怎么弄?”
客人點了好多青菜和肉,韓春艷沒弄過,自然是滿臉蒙圈。
“青菜洗干凈,每一樣青菜裝一盤。”