第104章 這吃法過癮（第2頁）

“青菜洗干凈，每一樣青菜裝一盤。”

“把肉拿過來，我改刀。”

王建國看了一眼菜單，便立刻吩咐起來。

其實火鍋是最好弄，最省事兒的，主要是鍋底和蘸料要弄好吃了。

很快，狍子肉、鹿肉、羊肉和野豬肉一種肉都拿了一塊過來。

王建國便刷刷刷的展開了他的刀藝，把肉切成了薄薄的片，碼在盤子里。

每一盤正好切了一斤肉，4盤4斤肉，應該是夠那些人吃了。

“韓姐，先把鍋底兒給他們上去，肉和青菜一會兒再上。”

切好了肉之后，王建國一邊弄著蘸料，一邊說了一句。

有服務員立刻把加了木炭的銅鍋拿了出去，然后韓春艷提著一個水壺跟了出去。

剛才王建國做好的麻辣紅油鍋底，就裝在水壺里。

當銅鍋擺在桌上，倒上紅油鍋底之后，一股麻辣的香味立刻彌散出來。

“對，就是這個味道，好久沒吃到了。”

幾位成都的客人立刻滿臉驚喜，在他們老家，每隔一段時間就會做一頓火鍋吃。

可以說火鍋是川省的象征，是川省人的最愛。

就像東北人最喜歡吃的殺豬菜一樣，是地方特色。

當肉和青菜端上來的時候，幾個人便迫不及待的伸出筷子。

“幾位，蘸料來了。”

這時，王建國把弄好的蘸料端了上來。

“幾位，嘗一嘗還合不合口味。”

放下蘸料后，王建國做了一個請的手勢。

幾個人笑著點了點頭，迫不及待的開始燙肉燙青菜，然后蘸上料往嘴里送。

“哇，麻辣的舒爽。”

“是啊，這蘸料的味道也很特別，好吃。”

“是，好吃，全身都暖和了。”

幾個人一邊吃一邊不住地點頭，還對著王建國豎起了大拇指。

在他們看來，在東北能吃到這樣的火鍋，已經非常正宗了，真的是很難得。

聽出幾人是川省人之后，王建國就想試一試，自己做的火鍋合不合他們的口味。

如果味道還可以的話，他想用不了多久，他就能在縣城里開一家獨一無二的火鍋店。

不過，這要等到松山的政策放開之后才行。