第57章（第1頁）

油甘子成熟了，羅可安和羅可凡知道哪里有，那幾乎是他們的秘密基地，每年都是他們來采摘。以前小的時候，還把枝條砍回家，曬干葉子，裝進布袋，縫起來當枕頭。

油甘子的生長環境也非常特別，通常生長在山里的環境中，果實累累掛滿枝頭，仿佛是大自然的饋贈。

“阿辰，這可是我小時候經常吃的水果，油甘子對我來說并不是好的水果。大口咬下去，酸、苦、澀、甘、甜，真是“五味雜陳”，忍不住想吐。后來還是媽媽教我怎么吃，含在嘴里、慢慢嚼，酸苦澀中帶著甘甜，咽下去后喉嚨直呼過癮。

其實，油甘子是一種很好的野果，它可以道盡“憶苦思甜、先苦后甜、苦盡甘來”的人生哲理。

你嘗嘗，這個熟多了，是不是這樣？這果可不能急著吃，得慢慢品味。”

“嗯，挺好吃的。”沈羽辰吃的時候眉頭都不皺的，羅可安佩服，他每次吃都會苦澀的皺眉頭，適應了，感覺挺別有風味的。

把這幾窩油甘子摘完，三人籃子里也裝了大半籃，三人邊吃邊回家。

三分之二的油甘果洗凈，晾干水分，玻璃罐洗干凈，晾干，開水提前一小時燒開，晾涼，要沒有溫度。裝進罐子，放鹽，鹽要多放，保證咸度，羅可安喜歡吃辣的，放點辣椒。最后加入涼白開，沒過油甘果一厘米，腌制中油甘果會縮水的，擰緊瓶蓋，放置陰涼處，三周后就可以食用啦！腌制過程和清洗過程，全程都不能沾到油，有油會壞掉。

剩下的油甘子放置2天，表面開始有皺紋了，然后清洗干凈，用刀面拍裂開，放入瓶子里，倒入適量的白砂糖，蓋上蓋子，然后用力搖晃5分鐘左右搖晃均勻，然后再放置5分鐘，即可食用。此時的油甘子就沒有了酸苦的味道了，非常可口，正氣、開胃。

拿了個罐子裝了一半多白糖腌制的油甘果給爺爺奶奶送去，還被他們留了下來吃晚飯。

兩小孩又纏著沈羽辰畫畫，羅可安和爺爺奶奶聊天，做了一個多小時才回家去洗澡睡覺。

紅棗

“棗兒甜，

棗兒香，

要吃棗兒喊爹娘；

爹娘給個竹竿竿，

打下棗兒一片片；

爹不吃，

娘不吃，

留給娃娃過年吃。”

秋天是金色的季節，是豐收的季節。微風吹拂，棗樹搖曳，果園里，顆顆誘人的紅棗掛滿枝頭，映襯著綠色的葉片，宛如一幅美麗的畫卷。