第26章（第1頁）

放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味。放入豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，翻炒均勻。

翻炒兩分鐘，放入一小碗的清水燜幾分鐘，至到水干后，將五花肉放進去煸炒1分鐘即可。

接著做上湯南瓜苗，鍋里煮開水，先放南瓜苗進去煮一下，再放入南瓜花燙兩分鐘，一起撈起瀝干放盤里備用。

鍋內放油燒熱，放蒜片爆香后再放入咸鴨蛋，用鍋鏟搞碎鴨蛋，炒至鴨蛋有些金黃，加鹽和雞精調味。再加清水煮開，出鍋時滴幾滴蒸魚豉油。把做好的上湯淋在南瓜苗上即可。

最后再炒空心菜，沈羽辰把菜端上桌，羅可安把鍋洗了，兩人坐下吃午飯。

下午，兩人接著去打壟，把剩下的地打完。三分的地，打了四條長長的壟。這次干的快，天還沒黑呢，讓沈羽辰回去挑水桶來，還有墻角的兩個短竹棍也拿來。

羅可安去到三嬸家的地里，往年的蕃薯苗都是三嬸幫忙育的，今年也不例外。幸好自已的兜里揣了小刀，把蕃薯藤從尾到頭割成一節一節，大概35厘米左右。羅可安大概估算了下，就割了一小片。

沈羽辰已經把桶挑來了，羅可安喊了他一聲，讓他把桶挑過來，裝上番薯苗。走回自家的地，沈羽辰把桶放下，羅可安左手拿起一根苗，放在壟上，拿起竹棍放在番薯苗的

栽種谷物（上）

又是新的一天，羅可安跑了幾圈，在院子里做拉伸，沈羽辰還在跑，羅可安去刷牙洗臉，今天早餐吃胡蘿卜雞蛋炒面。

羅可安將綠豆芽投洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈。把胡蘿卜切成絲，尖椒切成絲，雞蛋磕入碗內打散。

鍋加水燒開，下入面條煮至9分熟，撈出，放在冷水中投涼，撈出，控凈水。將面條放在大碗內，加入1湯匙油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起。

鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液稍凝固，再翻炒成塊，盛出待用。鍋內再添加少許油燒熱，下入蔥花，姜末爆香，下入綠豆芽和胡蘿卜絲翻炒，將綠豆芽翻炒至斷生。

下入面條，尖椒絲，鹽和雞蛋塊，大火快速翻炒均勻，淋入生抽，再加入老抽調色，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。

兩人快速吃早餐，今天要種芋頭還有其他谷物，羅可安去雜物間挑選大小合適、無裂口、充實飽滿、無病蟲害的小芋頭，要求小芋頭上帶有芽點。

芋頭喜歡疏松透氣、土質疏松、排水良好、肥沃營養的地塊。需要開溝起壟，就像打壟種蕃薯一樣，溝寬保持在50厘米左右，并設置排水溝利于排水。

在種植前，羅可安先往土壤中施入充足的底肥。接著兩人開始打壟，種得不多，一箱兩行這樣子，羅可安把一畝地分成了六塊，這樣好打理一點，方便排水。

用鋤頭在壟的中間打行列，將芋頭種植到土壤中，保持芽點朝上，然后覆土，覆土深度以蓋沒頂芽為度。這塊地還比較shi潤，就不用澆水了。

接著兩人把這一塊剩余的土地翻了，打行均勻地撒上芝麻，蓋上土，就種好了。其余的地晚上和明天再種了。"