“他看上去才三十出頭怪哉。”
隨著時間一點點過去,越來越多的人已經完成,最晚的一位也是在九分鐘時候完成。
不少人都忍不住地看向周野,五分鐘完成一份文思豆腐?是真有實力還是在這故作玄虛?
不少人將周野視為強力對手,但還有不少人覺得周野是在這故作玄虛,不值一提!
評委點評已經結束,工作人員依次收取作品。
每一個都不差,但是當看到周野的文思豆腐時,工作人員都忍不住多看了兩眼。
評委打分完畢!
包括周野在內的八人滿分。
主持人趙明再次上臺。
“接下來是第二輪創意菜展示。”
“要求在一小時內,制作一道既能體現出傳統中華美食底蘊,又具備創新元素的菜品。”
“主題自定,食材不限,現場提供的基礎食材皆可選用!”
“現在開始!”
隨著主持人的話音落下,眾多大廚眼中更是冒出火出來,眼神中帶著戰意和蠢蠢欲動的渴望。
這一輪,才是展現真正實力的舞臺!
刀工只不過是基礎罷了!
三十位廚師瞬間行動起來,向著食材區而去。
片刻之后!
“轟!”
爐火轟然著起!
切菜聲!油炸聲!
1號操作臺,來自省城樓外樓的副主廚,一位臉色沉穩的中年人。
他準備的是一道名菜!
火瞳玉蘭春!
選取上等金華火腿和鮮嫩春筍,將火腿片成薄如蟬翼的透明片,春筍被雕刻成玉蘭花瓣的形狀。
這道菜,是用火腿的咸鮮醇厚襯托春筍的清甜脆嫩!