索性他也不是非得肋排,便切下前腿幾斤肉,拽過桌子,慢悠悠準(zhǔn)備起來。
王老三很快處理好肋排,偷偷看丁鶴延幾分鐘,眼見他捏花一樣的捏肉塊,嘴角一翹。
到底是愣頭小子,不抓緊上架,待會(huì)兒他這兒烤好了,他怕是還生著呢。
王老三叫人送烤架進(jìn)來。
桌旁,陳昊陽小聲問丁鶴壽:“二少,認(rèn)識(shí)那帥哥?是有什么絕活?”
“絕什么,連碗粥都煮不好。”
丁鶴壽小聲嘀咕,腦海閃過從前讓這小子切菜,差點(diǎn)切到手的樣子。
服務(wù)員抬上兩個(gè)小型烤架。
王老三抓起羊排,串串上架,炭火炙烤。
沒一會(huì)兒,屋里滿是火烤油脂的香氣。
另一邊,丁鶴延不急不慌的腌制,偶爾還拿小錘敲擊肉塊。
王老三這邊羊排表面開始變色,丁鶴延才切塊,準(zhǔn)備上烤架。
眼見肉塊個(gè)個(gè)堪比麻將塊,哪怕看熱鬧的陳昊陽也忍不住嘀咕。
這會(huì)兒才烤,待會(huì)兒怕是熟不了吧。
“泥上雕花,”面色冷冷的丁鶴壽冷聲呵斥。
丁鶴延瞥他一眼,手上轉(zhuǎn)著簽子,卻跟王老三同時(shí)裝盤上桌。
兩盤羊肉,一是色澤焦黃,吱吱冒油的羊排,一是僅邊緣焦黃,表層帶些熱氣的羊肉串。
雖沒約定,大家都不約而同的夾起羊排。
不得不說,王老三做燒烤還是有兩把刷子的。
一塊羊肋排被他烤的油脂爆開,唇齒留香。
一快肉下肚,有人大聲道:“老三,過兩天,我家宴會(huì),先送兩只烤羊來。”
大生意這不就來了。
王老三難言興奮,疊聲答應(yīng)。
耳畔預(yù)約聲音不斷,丁鶴壽旁邊的陳昊陽卻蹙著眉頭,好半天才咽下那塊羊排肉,趕忙喝水壓壓。
雖說王老三燒烤技術(shù)不錯(cuò),羊肉也夠彈,夠嫩,但有些細(xì)微騷氣,沒能處理掉。不過也算是難得。
怪只怪自己舌頭太敏感,不忽略一絲異味。
對(duì)面又有人要了兩頭羊,還準(zhǔn)備推薦朋友光顧。
王老三笑著作揖,之前懷著的那絲忐忑早已無影無蹤。