第96章（第2頁）

瘦肉剁成肉泥，拌好姜末鹽和香料，加雞蛋攪拌上勁。虎口一捏，一個圓子出現，用木勺舀進油鍋。

小火炸到肉丸子浮上來，表皮微黃就是熟了。

全部炸熟，再燒大火，迅速復炸。

這樣炸出來的肉丸子外焦里嫩，林染等不及放溫，先往嘴里扔一個。

太香了！

就算這幾個月天天有肉吃，肚子里不缺油水不饞肉，也禁不住炸肉丸子的肉香誘惑。

謝韻儀給阿娘阿媽嘴里各塞一個，再給自己一個：真好吃！

她吃過炸肉丸，沒吃過這么好吃的炸肉丸！

好像，只要是阿染做出來的飯食，就沒有不好吃的！

兩只小黑狗，黑云和黑羽，在謝韻儀腳邊繞來繞去，不停的哼唧。

謝韻儀好聲好氣的跟它們講道理：你們還小，吃不了哦。

阿娘阿媽在身邊看著，她可不敢給黑云黑羽吃肉丸子。

這樣想著，趁肉丸子還熱著，謝韻儀又給阿娘阿媽和自己各喂一顆。

林春蘭和林秀菊在一旁搟面片。

加了豬油和糖汁的面團搟薄，切成菱形塊，林染放鍋里炸。

糧食遇到熱油，又是另一種人類無法抗拒的香味。

面片在鍋中鼓起變黃，谷物被油脂烤熟激發出的香味兒，聞著就叫人滿足。

林染撈出來一鍋，謝韻儀夾起來一片吹了吹，用手背試了試，不燙了，喂給林染。

林染頓了頓，張嘴吃了。

林春蘭和林秀菊忙道：阿清先吃，阿娘阿媽忙完再來吃。

哪能一直讓兒媳喂呢，跟小孩兒饞嘴似的。

林秀菊這會知道林染為何要買那么多油了，炸完肉丸子和麻葉，鍋里的油下去一大截。

肉丸子咬一口滿嘴油，卻不覺得膩。麻葉酥脆甜香，吃起來就停不下來。

阿娘阿媽活了半輩子，這還是頭一次知道，世界上還有這么好吃的美味。林春蘭感嘆，前幾天燉羊脊骨吃到飽，我還說再沒比大肉好吃的東西了呢。

林秀菊：有銀錢真好！

不過，她們手里有銀子也不敢這么花。花也只是買肉燉肉，不像女兒兒媳，做飯食的花樣多得數不清。