第20章 麥芽糖（第2頁(yè)）

林晚拗不過(guò)他，只好說(shuō)：“那你們輪流守吧。”

三個(gè)時(shí)辰說(shuō)慢也慢，說(shuō)快也快。

雖然說(shuō)是大家輪流守著灶口，但其實(shí)這一天下來(lái)，大家都魂不守舍，螃蟹不抓了，野菜不挖了，玩伴也不去找了。

時(shí)不時(shí)就跑進(jìn)去看一看，雖然不能掀開(kāi)鍋蓋看，但也阻擋不了他們的熱情。

方三猛一直守在灶口，聞不出來(lái)細(xì)微的差別，但是其他人卻聞出來(lái)了。

“我好像聞到有香甜的味道出來(lái)了。”

“我好像也聞到了！”

“三個(gè)時(shí)辰應(yīng)該到了吧？快去讓大嫂來(lái)看看！”

林晚被幾個(gè)人推搡著進(jìn)去灶房：“時(shí)間應(yīng)該差不多了，那就打開(kāi)看看吧。”

方三猛一把掀開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)大家都傻了眼，皆是欲哭無(wú)淚。

“大嫂，這也沒(méi)有變成糖啊，我們是失敗了嗎？”

“你們看這些不平的凹槽處，已經(jīng)有糖水出來(lái)了。”林晚哭笑不得，讓他們把鍋里的麥子紅薯全部鏟出來(lái)，裝進(jìn)米袋子里。

林晚告訴他們：“沒(méi)有失敗，發(fā)酵得很好，接下來(lái)我們只要把這里的糖水瀝出來(lái)，再把糖水熬成糖，就可以了。”

本來(lái)林晚是打算讓他們找一根房梁，把米袋子吊起來(lái)，讓它自然地把糖水滴出來(lái)的。

但是架不住他們一個(gè)個(gè)的精力旺盛，也不想等那么久，就干脆讓他們手動(dòng)搓糖水，把糖水?dāng)D出來(lái)。

擠了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆，直到一滴都擠不出來(lái)了，他們還在試圖大力出奇跡。

林晚讓他們別折騰了：“快去熬糖漿吧，擠不出來(lái)了。”

方二河和方三猛小心翼翼地把糖水端進(jìn)去，倒進(jìn)鍋里。

方淼淼燒火，方三猛和方二河輪流攪動(dòng)，免得糊鍋。

方子軒突然跑進(jìn)來(lái)，手里還抓著一些麥子和紅薯混著的渣子：“阿娘，阿娘，你嘗嘗這個(gè)，是甜的！咱們要不再兌點(diǎn)水進(jìn)去，再擠一遍？”

“子軒，拿來(lái)給二叔也嘗嘗。”

“子軒，拿來(lái)給三叔也嘗嘗。”

“子軒，拿來(lái)給小姑也嘗嘗。”

方子軒被支使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但也樂(lè)在其中。

方二河：“真的是甜的。”

方三猛：“子軒說(shuō)得對(duì)，再兌點(diǎn)水進(jìn)去吧！”

方淼淼：“是啊，可別浪費(fèi)了，都是糧食啊。”

林晚看鍋里的糖水已經(jīng)開(kāi)始冒泡泡了，就讓方淼淼把大火改成小火：“可以是可以，但估計(jì)也不會(huì)很甜，也熬不出什么糖。”