可同時獐子的肉香味也已經傳出。
一旁的趙宇和張小軍兩人,滿臉渴望地舔了舔嘴唇,他們已經忍不住想吃了!
“好香好香啊!”
陸程嘴角輕笑說道:“肉當然香,想要吃到好的,無論在上面時候都必須要努力。”
趙宇和張小軍不明白為什么陸程會突然跟他們說這樣一句話,不過覺得陸程說得非常對,所以就把這句話記在心里。
當然,這也將會是影響他們一生的話。
這時候,獐子肉也已經好了!
陸程把這道爆炒獐子肉裝盤。
緊接著,他再把鍋洗干凈,打了一勺的冷水倒入鍋中,然后把切好的兔肉倒入鍋中。
等水開后把兔肉撈出沖水洗干凈。
再次把鍋洗干凈,挖了一大勺豬油入鍋,等豬油完全融化,把瀝干的兔肉倒入鍋里快速翻炒。
兔肉在高溫下很快就收縮起來,肉塊的邊緣泛起了焦黃色。
等兔肉炒得差不多裝起來,在把蔥姜蒜入鍋爆香!
緊接著是一勺陸程自己做的辣椒醬。
醬料飛飛在油里面化開的瞬間,整個廚房瞬間充斥著辣椒的醬香味。
陸程把兔肉倒進去翻炒,又抓了一把干辣椒和花椒扔進鍋里。
他快速用鏟子翻炒,讓兔肉每一塊都裹滿紅亮色的辣油。
他打了少許熱水,淋在鐵鍋的邊緣。
撒上少許鹽和味精然后快速翻炒!
不一會香噴噴的麻辣兔肉就已經好了!
最后陸程把鍋洗干凈,再倒入干凈的水。
“好了,端出去,準備吃飯了!”陸程抬起頭看向了兩人吩咐道。
然而站在一旁的兩人早已經迫不及待了,獐子肉和麻辣兔肉已經把他們都給香迷糊了!
就在他們準備把菜端出去的時候,廚房門口出現一道人影。