第76章 老饕認可，這是誰的手藝？（第5頁）

好家伙，尋常人家精通廚灶的，都能記著炒蒜薹隔夜更香更入味。

結果這廚子，直接把這做法塞進大灶里了！那叫個下飯！

魏老忍不住又夾了一筷子，細細品著，心里暗暗點頭。

這手藝……大鍋菜里藏著家常菜的巧思，火候、調味都拿捏得極準，是個可造之材！

他下意識地抬頭，再次望向那個在窗口忙碌的、汗濕了鬢角的年輕身影。

……

傍晚，魏家小院。

魏老的老伴把中午的剩菜熱了熱端上桌，又熬了鍋小米粥。

可魏老拿著筷子，對著飯菜卻提不起半點胃口。

“咋了？不合口？”老伴納悶。

魏老搖搖頭，嘆了口氣：“不是……就是……嘴里沒味兒。”

他腦子里翻來覆去都是中午那碗豆花的清甜嫩滑，那盤回鍋蒜薹的脆爽醬香。

廠食堂那看似普通的飯菜，像在他胃里扎了根，勾得他抓心撓肝。

眼前家里這按部就班、滋味平平的飯菜，越發顯得索然無味。

草草扒拉了幾口粥，他就撂了筷子。

第二天一早，魏老心里頭那點念想非但沒消，反而更盛了。

他索性又溜達到了酒廠，直接去廠長辦公室堵沈知行。

沈知行剛開完晨會，見魏老又來了，有些意外：“魏老，您這是？”

魏老也不繞彎子，開門見山，語氣帶著由衷的贊嘆：“知行啊，我昨兒在你們食堂可算吃著好東西了！”

“大鍋菜能做出這水準，火候、調味都透著巧勁兒，不簡單！絕對是個好苗子！你們食堂藏龍臥虎啊！是……是哪位同志的手藝？”

嘴上這么問，魏老心里已經有數了。

總歸不是那個他很得意的小丫頭。

他印象里，能掌大勺的，多半是經驗豐富的老廚子。