之前考慮做涼粉給大家解暑。
但是搓涼粉很累啊……。
剩下自己一個人搓涼粉,豈不要累個半死?
“那就算了吧,你和沈廠長說,這涼粉做起來怪麻煩的,找不到也好。”
蘇扶搖彎眼朝著小張笑了笑。
其實如果真的找到石花籽,蘇扶搖肯定就不這么說了……
人多力量大嘛。
還有老周和趙娟呢。
供應的量也不會太多,一人估計就小半碗的樣子。
但誰讓沒找到呢?
蘇扶搖只能一邊安慰自己,一邊安慰沈知行了……
……
桌子上的剩余蒜苔越來越少。
老周忙完手里的活,正準備來幫忙。
結果望一望桌子上堆成小山的蒜苔。
“這么多蒜苔,你這么快就摘完了?”
蘇扶搖嗯了一聲,把蒜苔洗好控水,又用鹽腌上,再把蛋打好,加了可以去腥調味的調料攪拌。
然后,蘇扶搖開始洗菜花。
菜花是常菜。
而且很快就可以出鍋。
但是也有弊端,上面容易殘留蟲子。
這個年代的菜,都是天然綠色的。
不會打很多農藥。
所以吃菜時吃出來蟲子的概率也就非常大。
別小瞧了這條蟲,弄不好會影響幾天的食欲呢。
甚至有可能給食堂惹麻煩。
雖然……這個年代的大家遠沒有那么講究。
不過洗菜花這道工序,就格外的繁瑣了。
以前趙娟和老周做這道菜的時候,都是先用鹽泡,然后再用面粉揉。