用餅包著那些雜菜,裹著吃。
都城也是用這種吃法的,比較出名的是京醬肉絲,不過外面不是餅皮,而是干豆腐皮。
沈知行其實不太常吃。
因為總覺得……
不雅觀。
沈知行極為偶爾地、會覺得吃飯是一種私密的事情。
比如沈知行不愿意在眾目睽睽之下啃雞爪子或者鴨脖子這種東西。
飯包類的自然也是敬謝不敏,兩只手抓著吃,總是覺得不太好。
但……
這是蘇扶搖做的。
嘗嘗?
這樣想著,沈知行夾了一筷子饃餅,咬了一口。
面餅很有嚼勁,面香味頓時在嘴里散開。
隨后夾了一筷子豆芽。
素凈寡淡的豆芽被辣油沾染,呈現一種別樣的紅艷艷。
誘人食指大動。
送進嘴里。
咀嚼了幾下,沈知行頓時眼前一亮。
油香和清爽的豆芽,醇厚的面香瞬間填滿了唇齒。
紅油里似乎還有著豆瓣、花生、芝麻什么的。
總而言之,各種復雜卻和諧的味道,在沈知行嘴里爆開。
稍微猶豫了一下,沈知行用筷子夾著饃餅,包了一點菜,送進嘴里。
這次沒有辣椒油……似乎沒有上一口好吃。
沈知行嘗試著拌了點辣油,隨后又夾著饃餅去裹。
費力是費力了一點。
但至少雅觀啊……
而很快,沈知行的眼睛就亮了。
好吃!