“不浪費(fèi),這油炸完還能用呢,趁著還沒開始炸魚,就炸好了蝦,娘你快去弄點(diǎn)蒜來炸一下,這樣更香。”
江璃就動(dòng)手弄了點(diǎn)面粉糊來接手炸魚的工作。
這炸小魚仔必須要裹上面粉,這樣炸出來的小魚仔又香又脆。
等這油有了蒜香的味道,江璃就開始炸小魚:“娘,那有幾個(gè)地瓜,你給我洗一條橙色那種,削皮切片,等會(huì)炸點(diǎn)薯片,我喜歡吃?!?/p>
周母忙得完全沒法思考,等她反應(yīng)過來,江璃都炸好了一盤小魚仔,一盤金黃的薯片。
也是這時(shí)侯她才看到鍋里放了半鍋的油,扭頭一看:“我的天啊,你把一桶油給倒進(jìn)去了?”
“這都?jí)蚶险詢赡耆甑牧耍憧炜炜斐鋈?,這廚房你真是進(jìn)來一趟禍禍一次?!?/p>
“你快出去,我得把這油裝起來,別燒干了?!?/p>
香噴噴的食物在面前,江璃端起兩大盤遞給門口的兩兄弟,自已端著薯片才出去。
兩個(gè)孩子早就等不及要吃了,但還不忘招呼周博川:“爹,你快洗手過來吃啊,好香啊。”
“都不準(zhǔn)吃啊,還得等奶奶一起,我去倒些番茄醬出來,都不準(zhǔn)偷吃。”
現(xiàn)在江璃只幸虧當(dāng)時(shí)這些調(diào)味料每一種都拿了點(diǎn)出來,要不然現(xiàn)在可就沒有靈魂醬汁了。
美中不足的就是沒有辣椒醬了,沾點(diǎn)辣椒醬也是很好吃的。
“娘,別忙活了,出來一起吃吧。”
“來了?!?/p>
周母洗干凈廚房,還端著一碗紅糖姜水出來。
“好了,開吃?!苯Ш?。
倆孩子立馬伸手去拿蝦,炸的都是小蝦米,大點(diǎn)的蝦頭也去了,直接吃就行。
江璃還沒動(dòng)手拿,周博川就喂到她嘴邊了。
“你也吃,我自已來就行?!眮淼竭@里第一頓的油炸蝦米,江璃可喜歡了,直接伸手就抓了點(diǎn)。
小魚仔也不錯(cuò),香甜的厚薯片更是讓江璃眼前一亮。
沒想到這時(shí)侯的番薯這么甜,裹了一層粉之后再炸,吃起來特好吃。