犒勞
王晏不止送醫送藥,還送了小塔給她。
確實應該回禮,而且不能隨隨便便備一份禮物。
張氏道:“我想著,兩位大人正旦不能歸家,不如送些家中做的點心前去,卻又怕太簡單了些。”
“咱們家又不似那些大家族,還有私釀的好酒。秋日里有些果子酒,那都是族人們隨便嘗嘗,遠遠不及官釀?!?/p>
謝玉琰仔細思量:“我看家中買了蜜餞?!?/p>
“有,”張氏笑道,“今年準備的格外齊全?!?/p>
“娘將那青梅拿來,再看看有沒有紫蘇,”謝玉琰道,“不如做個梅子紫蘇蒸排骨,再來一罐香棖元。”
張氏從來沒聽過有這樣的吃法,再說……
“香棖元是什么?”
謝玉琰忘記了,現在可能沒聽過這個名字。
“就是將小金桔洗好用糖來熬,但不能熬得太久,皮要軟些卻還得脆,一咬就滿嘴清香?!?/p>
“還有我事先讓人準備的鍋子拿來一套,切一些新鮮的肉和菜一并送去,這些都是外面沒有的,也算我們的心意?!?/p>
“等晚些時候,讓欽哥兒帶著小山跑一趟?!?/p>
張氏松口氣,她想了那么久,謝玉琰一來三兩句話便解決了。
“我現在就去找蜜餞,不過到底要如何做,你要從旁看著。”
謝玉琰點頭,她不會動手,卻聽廚娘講過如何才能做成。她就照原樣復述出來,做出來好不好吃,能不能合賀檀和王晏的胃口,就不是她能掌控的了。
眼看著張氏將東西備齊了,謝玉琰也懷念起這道菜的味道。
“娘不如多做些,讓大家都嘗嘗?!?/p>
張氏歡喜地應了,平日里她什么都幫不上,現在一家人聚在一起過正旦,她總算是有了伸手的機會。
“還想吃什么,娘給你做?!?/p>
可能是病好了,就有了胃口,謝玉琰還真的有想吃的菜。
謝玉琰道:“盤兔糊?!?/p>
張氏只覺得這些菜名都很……奇怪。
“那是如何做的?”
“只要有兔肉、面條、蘿卜就行?!?/p>
這些菜謝玉琰都認識,但怎么將它們做成一道菜,她也是有法子沒有手藝。
謝玉琰道:“一會兒我可以幫娘煠面條?!?/p>
楊欽從童先生那里回來的時候,就聞到院子里一陣香氣,他跟著味兒找到了灶房,還沒進門就聽到謝玉琰的聲音。
“娘,快,快……”