第114章（第3頁）

“干嘛？”

“應(yīng)該養(yǎng)固定廚師團(tuán)隊(duì)啊，現(xiàn)在一個收拾碗筷的嬢嬢光是提成，每個月快15萬，你信不信？當(dāng)初我做編導(dǎo)，做牛做馬都沒這個數(shù)啊。”嚴(yán)小雯一臉?biāo)拥卣f，“亞南市餐飲人員的工資普遍在4千以下……”

噗——

“對不起，我一般不笑，除非忍不住。”

孟印真笑出聲，再對上嚴(yán)小雯無語的表情，他越笑越大。

“最好能開發(fā)新湯品，把我們的好泉水用上。”嚴(yán)小雯如此說著，翻開手機(jī)查找菜品，“等一周體驗(yàn)時間結(jié)束，我要跟嬢嬢們好好聊一下，轉(zhuǎn)為招聘正式員工，兼職人員開銷大，哪里都要花錢，負(fù)擔(dān)不起啊。”

正聊著呢，蘇爹爹帶著人回來了，并且還有215副野豬內(nèi)臟。

原本說只帶豬肚，但是，山里人勤儉持家管慣了，實(shí)在舍不得其他能賣錢的豬下水，索性一窩端，每人提兩大袋，擰著回到云溪小筑。

一聽到野豬肚，嚴(yán)小雯立馬產(chǎn)生想法，何不把野豬肚做成湯，測試下新泉水的buff程度。

野豬肚放嚴(yán)小雯這里，賣成品的價格，蘇韻祖想都不敢想的事情，當(dāng)即問她怎么定價。

“我先做個半成品湯，嘗嘗味道再說。”嚴(yán)小雯說道：“還有其他的豬肝、豬大腸，全部做了，可以賣不少呢。”

基本上，每個餐廳上新菜之前，需要經(jīng)過菜品研發(fā)和試菜階段，然后才是定價。沒有品嘗活泉煮的湯，嚴(yán)小雯難以定價。

午休時間，嚴(yán)小雯不好打擾三嬢嬢她們，自從廚房開始忙活，下午2點(diǎn)到4點(diǎn)是她們難得的休息時間。

其他時間，從早上8點(diǎn)買菜開始，一路忙到晚上11點(diǎn)半，全天高強(qiáng)度勞動，忙到腳不沾地，然而，沒有一個人退出，咬牙忍住。

即便嚴(yán)小雯不說，嬢嬢們也知道這樣的非常態(tài)堅(jiān)持不了多久，后邊賺不了這么多錢。

索性不歸家，嬢嬢們吃苦耐勞，在云溪小筑的破屋子里睡通鋪。

百安村一部分人護(hù)送水友們下山，另外一部分人在幫林場扛豬。嚴(yán)小雯數(shù)了一下，現(xiàn)場百安村好歹有20多號人。

豬肚難洗，手腳麻利又能干的女人，使用面粉和鹽，搓洗干凈一個豬肚，大約需要1個小時。

他們拿來215個豬肚，胃部內(nèi)容物全部未經(jīng)處理，鼓囊囊的一大堆，等于把殺豬場的一道清理工序做完，嚴(yán)小雯再能耐也搞不定。

“爹爹，還是得叫些村里嬢嬢過來幫忙哦，一個人給5塊錢就行。”嚴(yán)小雯看著一大堆豬肚堆在廚房后院腦殼痛。

林良生說：“喊她們干嘛，我們自己就清理了。”

按輩分，他是嚴(yán)小雯的姑爹，終究還是心疼老婆陳愛蓮，又不想讓嚴(yán)小雯多花錢，反正村子里逢年過節(jié)，殺年豬的活，他們也是干慣了，這種事情，何須再叫人幫忙，自己動動手，順手清理干凈。

嚴(yán)小雯搖頭，婉拒姑爹的好意，“這些豬泡了一晚上的冷水，味道想必是不行，除了豬肚，其他都低價處理一下賣掉，速戰(zhàn)速決。回頭晚了，我怕變質(zhì)。”

蘇韻祖說：“行，聽你安排。”

當(dāng)即20多號人蹲在后院屋檐下清理豬肚，嚴(yán)小雯打電話找百安村的羅桂蓮嬢嬢，之前從她那里訂購艾草還沒采摘，留了vx，正好喊她幫忙多叫點(diǎn)人手過來洗豬肚。

陳愛蓮她們5天每人賺4、5千的事情，在百安村傳遍了，羅桂蓮不是不想賺這個錢，主要是那幾天別人辦酒，她出去幫忙，事情錯開，就輪不到她頭上。"