“霧草,小蚊子的寵物很靈啊?!?/p>
“貓貓狗狗吃了生肉該不會生病吧?請寄過來給我,本人獸醫,可以免費檢查?!?/p>
“樓上,你的算盤,我在英吉利都聽見了?!?/p>
另外有些干餐飲的水友眼尖,看出不一般,急忙嚷嚷。
“喂,別光顧著聊天,你們發現沒有,主播有點功夫在身上?!?/p>
“練詠春了,還是練八極了?”
“我也看見了,她刀拍魚。”
“野鯽魚盡管鮮,但是肉緊實,反而不好吃,用刀拍散魚肉,好味道才會出來。”
在水友們的一片哦哦彈幕中,嚴小雯開始用平底油鍋輕煎翻炸鯽魚塊,微黃焦香冒青煙,便不再繼續深煎,鍋鏟鏟出,放置于鋁箔盤內。
嚴小雯說:煮鯽魚不要忙著燒湯,先稍微煎炸一下,滋味更好。
說完,她再起一水鍋,待水燒開以后,下魚。
溪邊摘的野蔥野蒜剝干凈外皮,打成草結狀,但她沒有急著放入湯鍋,而是放置一旁備用,“在野外,我通常只帶四樣調料,一是鹽,二是胡椒,三是醋,四是孜然粉,其余的就近采摘,水邊長著很多的野蔥、野蒜,大家只要會辨認,喝魚湯的時候,就會很享受。哈哈,畢竟,高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式?!?/p>
水友們沒有放過石板上的黑魚,紛紛詢問。
“黑魚怎么不放鍋里?”
“主播別漏了,你還有條魚。”
在水友們的詢問聲中,嚴小雯把燈光挪近石板,并調低了穩定器高度,于是大家的視角只能水平看見石板和魚。
“主播是要干嘛?”
“在懲罰我們?”
“眼吃生肉?插眼樓上?!?/p>
水友們討論不休,榜二大哥【賣帳篷的駱駝】下場說話了。
賣帳篷的駱駝:“以我對主播的粗淺了解,她可能要開始裝杯了?!?/p>
“噓,大家都閃開,別吱聲,靜靜看,等下我要嘲笑她?!?/p>
野外暗夜降臨,蟲鳴鳥叫,長短節奏響應,大自然的音樂在流淌,暖黃光芒鋪灑著石頭和魚肉,在極致的暗與明亮的交織中,勾勒出原始的況味。很早以前,我們的祖先也是以石為板處理食材,從生到熟,從采集到馴養,才有了我們的文明火種和進化。
鋒利的刀輕而易舉地劃過魚肉,片出薄如蟬翼的魚肉。
一片、兩片、無數片……
在所有人目光的見證下,一把刀游刃有余地將魚肉片成無數片,仿佛女祭祀在史詩般的吟唱中分割部落的食物,公平、公正、仁慈,每個人都會得償所愿。
當魚肉片好,爐子上的湯也開了。