第190章 回京城（第1頁）

第二天，慕云起便帶著葉子青回京城去了。至于西門吹雪，雖然西門吹雪是一把不會(huì)笑的劍，但是也不代表人情世故上完全不懂。憑借他的劍感，自然能察覺出一絲葉子青和慕云起之間的耐人尋味，自然不會(huì)打擾二人之間的相處機(jī)會(huì)，于是便選擇了先行一步。

從天山到京城，慕云起再次用起自己好久沒用的廚藝征服了一個(gè)女生的胃。葉子青長(zhǎng)年在天山，本就是物資貧乏之地，對(duì)于飲食上也是沒什么要求的人。這次算是被慕云起徹底征服了味蕾，打開了味覺界的新大門。

“慕大哥，這居然不是天山雪蓮？只是一顆白菜？這也太神奇了吧！”

“這叫開水白菜，是以特殊的刀功將白菜切成花的模樣。你等著，等澆上高湯還能看到這雪蓮花盛開的模樣。”慕云起一邊說著一邊取出一個(gè)茶壺，從茶壺中倒出開水澆在了這待放的雪蓮之上。

只見這雪蓮居然在這開水的澆灌下緩緩綻放，這雪蓮由于是白菜所做，在開水的澆灌下顯得晶瑩剔透，甚至比真的雪蓮還要好看幾分。

“慕大哥，這真的是菜么？我從未見過這種神奇的菜，居然還會(huì)自己動(dòng)的。”

“葉姑娘，再嘗嘗這菜如何？”

葉子青笑著拿起筷子，卻又久久不愿意下筷，生怕破壞了這件藝術(shù)品一般的白菜。

“花開堪折直須折，莫待無花空折枝。葉姑娘不用客氣，若是喜歡，我下次再為你做便是。”

葉子青一聽也是沒了心理壓力，慕云起說的也是，只要自己和慕云起在一起，那這菜還不是想吃的時(shí)候就能吃到么。隨即便嘗起了這開水白菜。

剛?cè)肟谌~子青就震驚了，這是開水白菜？自己仿佛在白菜中吃出了各種肉香。雞、鴨、排骨還有一股鮮味。這是開水的味道？

“慕大哥，這？這是？”

“這道開水白菜，只是叫這個(gè)名字罷了。其實(shí)是由老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、干貝等食材分別去雜后入沸鍋，加入料酒、蔥蒜等調(diào)味品調(diào)制至少4小時(shí)，再將雞xiong脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質(zhì)，反復(fù)吸附兩三次之后，鍋中原本略濁的雞湯就會(huì)變得清澈透徹，形似開水，但香味濃醇。另外你細(xì)看這雪蓮花上是不是有一天天的經(jīng)絡(luò)，那其實(shí)是我用內(nèi)力震出的效果，為的就是讓最后淋上去的湯汁能更好的被白菜吸收，增加白菜的風(fēng)味。”

葉子青是完全震驚了，沒想到這一道看似平平無奇的菜居然匯聚了慕云起如此多的心思，大為震驚的同時(shí)也是心中暗喜。

“謝謝慕大哥！”很快這道開水白菜便被葉子青吃了個(gè)干干凈凈，臉上一副滿足的模樣。

這一路上，原本正常坐馬車也就十天的行程，愣是被慕云起二人走了快二十天之久，多出來的時(shí)間基本都被慕云起用來搜集食材制作美食了。不過也幸虧慕云起這一路上帶著葉子青玩鬧，二人的關(guān)系也是親近不少。

這天，二人也是正式到了京城，慕云起也沒換地方，直接又住進(jìn)了同福客棧。見慕云起又換了個(gè)女人來，白展堂自然是見怪不怪。

“慕公子，你又來啦？還是那間房？”

“沒錯(cuò)。對(duì)了，小郭在么？她女兒在么？”

白展堂以為慕云起是在擔(dān)心呂青檸，畢竟之前呂青檸好像和慕云起的關(guān)系不是那么好來著。

隨即解釋道：“最近朝廷里事多，呂青檸不在這陪小郭呢，基本都在外辦公。你不用擔(dān)心她來找茬，放心住下吧。”

見老白沒懂自己的意思，慕云起也是有些尷尬，不過也不好意思多問。聽白展堂的意思郭芙蓉是在的，等下問問郭芙蓉便好，看看青橙那個(gè)小家伙在不在。

“老白，那麻煩你了，我先進(jìn)去休息一下。”

“好嘞，你里面自己去吧，反正你也熟了，一會(huì)兒我讓大嘴給你切個(gè)果盤兒送進(jìn)去。”