第129章 腹有詩(shī)書(shū)氣自華（第1頁(yè)）

一本紅色的證書(shū)被她取出來(lái)。

封面上面印著中英文對(duì)照的資格證書(shū)幾個(gè)大字，不是高級(jí)茶藝師又是什么？

“現(xiàn)在可以了嗎？需不需要我拿近點(diǎn)，好讓你看清楚？”蘇雨眠抬眸，淡淡看向時(shí)沐熙。

時(shí)沐熙難以置信地瞪大眼，她、她還真的有？！

雖然事實(shí)已經(jīng)擺在眼前，但她還是嘴硬不愿承認(rèn)，狡辯道：“證書(shū)也可以造假。”

蘇雨眠笑了：“國(guó)家頒發(fā)的證書(shū)都有獨(dú)一無(wú)二的編號(hào)，你完全可以登錄官網(wǎng)，進(jìn)行查看。”

有上趕著湊熱鬧的用手機(jī)查了一下蘇雨眠證書(shū)上的編號(hào)信息，然后故意大聲說(shuō)道：“呀！真的查到了！信息一致，等級(jí)一致，確實(shí)沒(méi)造假。”

時(shí)沐熙咬牙，強(qiáng)行挽尊：“就算你有證書(shū)又怎樣？那也不能證明你的茶藝是真的好，現(xiàn)在濫竽充數(shù)的人多了去了，一個(gè)高級(jí)茶藝師用錢(qián)來(lái)堆，應(yīng)該很容易吧？”

蘇雨眠似乎早就料到她會(huì)這么說(shuō)，抬了抬眼，語(yǔ)調(diào)清冷：“那你現(xiàn)在睜大眼睛看清楚了，我的茶藝師證書(shū)到底是怎么考上的。”

說(shuō)完，蘇雨眠手上動(dòng)了。

只見(jiàn)她打開(kāi)電源，往水壺里加水，一邊做，一邊說(shuō)道：

“泡茶有七個(gè)步驟，首先是煮水。水是泡茶的關(guān)鍵，用清澈的山泉水最佳，將水煮沸。”

“接下來(lái)，是暖壺。用沸水沖洗茶壺，提高壺溫，這樣有利于茶葉香氣的散發(fā)。同時(shí)，也達(dá)到清洗茶具的目的，保證潔凈。”

“然后就來(lái)到第三步——投茶。投入適量茶葉，投茶量過(guò)多，茶湯會(huì)苦澀；過(guò)少，茶湯則顯寡淡。因此，投茶量要注意把控。”

“第四步，將沸水注入茶壺，使茶葉充分浸泡。”

說(shuō)到這里，蘇雨眠頓了頓，“有一點(diǎn)要特別提醒一下，注水時(shí)要沿壺邊緩慢注入，避免直接沖擊茶葉，否則會(huì)影響茶湯的口感。”

“做到這一步，其實(shí)茶已經(jīng)泡下去，整個(gè)過(guò)程完成了大半，接下來(lái)就是悶香。”

只見(jiàn)蘇雨眠迅速蓋上壺蓋，抬頭看向眾人。

“悶香時(shí)間根據(jù)茶葉種類(lèi)而定，一般為幾十秒至一分鐘。這個(gè)時(shí)候，茶葉在壺中舒展，才能充分激發(fā)茶香。”

說(shuō)完，她打開(kāi)茶蓋，不多不少，剛好四十秒。

“最后，將茶湯倒入公道杯，再分別倒入品茗杯。”蘇雨眠一邊說(shuō)，一邊演示，“記住，倒茶時(shí)要保持茶湯均勻，避免出現(xiàn)前濃后淡的情況。”

“接下來(lái)，我們就可以端起品茗杯，輕嗅茶香，細(xì)品茶湯了。”