第16章 秘店初成，秋楠再會(huì)（第2頁）

何雨柱心中一凜，面上不動(dòng)聲色：“主任，知道什么事嗎？”

“好像是…李副廠長家的老爺子，剛從鄉(xiāng)下過來，水土不服，加上年紀(jì)大了，胃口很差，吃什么吐什么，人都瘦脫形了。廠里衛(wèi)生所看了也沒啥好辦法。楊廠長知道你懂點(diǎn)…呃…偏方？想讓你過去看看，能不能做點(diǎn)開胃順口的吃食？”食堂主任壓低聲音說道。

李副廠長？主管生產(chǎn)的副廠長，在廠里地位僅次于楊廠長。他家老爺子病了？

何雨柱眼睛一亮！真是瞌睡送枕頭！這簡直是送上門的、接觸高層并展示自己“特殊”手藝的絕佳機(jī)會(huì)！而且，還能再次與丁秋楠產(chǎn)生交集（李副廠長家肯定會(huì)請廠醫(yī)）！

“行，我這就去。”何雨柱爽快答應(yīng)，解下圍裙。

楊廠長辦公室里，氣氛有些沉悶。李副廠長一臉愁容，旁邊站著同樣眉頭緊鎖的丁秋楠。丁秋楠手里拿著聽診器和病歷本，顯然剛?cè)タ催^。

“楊廠長，李副廠長。”何雨柱敲門進(jìn)來。

“小何來了！”楊廠長看到何雨柱，臉上露出一絲希望，“情況老李跟你說了吧？他家老爺子，七十多了，身體本來就不太好，這次從魯東老家過來，一路顛簸，到了就上吐下瀉，衛(wèi)生所給開了藥，瀉是止住了，但胃口徹底沒了，吃什么吐什么，就靠打點(diǎn)葡萄糖吊著。秋楠同志也看過了，說是腸胃功能紊亂，加上年紀(jì)大，恢復(fù)慢。你看…能不能做點(diǎn)特別開胃、好消化、又能補(bǔ)點(diǎn)元?dú)獾某允常坷蠣斪釉俨怀詵|西，怕是要撐不住啊！”

丁秋楠也看向何雨柱，眼神帶著一絲期待和無奈：“何師傅，老爺子現(xiàn)在很虛弱，腸胃極其敏感。油膩的、味道重的、不好消化的，一律不能碰。只能試試最清淡的流食，但之前喂的米湯、面糊，他都吐了…”

這要求，極其苛刻！既要極度清淡好消化，又要開胃能吃得下，還要能補(bǔ)充元?dú)猓?/p>

李副廠長更是用懇求的目光看著何雨柱：“何師傅，拜托了！只要能讓老爺子吃點(diǎn)東西，花多少錢都行！”

何雨柱沒有立刻回答，他微微閉目，腦海中“基礎(chǔ)醫(yī)術(shù)精通”的知識(shí)飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)合頂級(jí)廚藝對(duì)食材和味道的理解，一個(gè)方案迅速成型。

“楊廠長，李副廠長，丁大夫，”何雨柱睜開眼，眼神沉穩(wěn)自信，“我試試。需要準(zhǔn)備幾樣?xùn)|西。”

“你說！要什么我馬上讓人去買！”李副廠長急忙道。

“不用買，我住處有。”何雨柱擺擺手，“是我自己配的一些藥膳料。這樣，我現(xiàn)在就回去取，然后直接去李副廠長家。丁大夫最好能一起去，隨時(shí)觀察老爺子情況。”

“好！好！秋楠同志，麻煩你陪何師傅跑一趟！”李副廠長連聲答應(yīng)。

丁秋楠點(diǎn)點(diǎn)頭：“好。”

何雨柱騎著車飛快地回到了自己的小院（私房菜館基地）。他關(guān)好門，迅速從空間里取出需要的食材：

上等珍珠米一小把：系統(tǒng)兌換，米粒晶瑩圓潤，米香純凈。

鐵棍山藥一小段：系統(tǒng)兌換，健脾養(yǎng)胃極品。

三年以上新會(huì)陳皮一小塊：系統(tǒng)兌換，理氣健脾，燥濕化痰。

特級(jí)寧夏枸杞十幾粒：系統(tǒng)兌換，滋補(bǔ)肝腎。

“黯然銷魂鹽”少許：核心！激發(fā)食欲，帶來極致滿足感。

“美味加成光環(huán)”被動(dòng)開啟！

他要做的，是一道看似簡單，卻極費(fèi)功夫和心思的——黯然銷魂雞茸山藥粥！

回到李副廠長家（一棟獨(dú)門小院），在丁秋楠和家屬緊張的注視下，何雨柱在廚房里開始了他的表演。

他先將珍珠米用山泉水浸泡。同時(shí)，將鐵棍山藥去皮蒸熟，用刀背細(xì)細(xì)碾壓成極其細(xì)膩、毫無顆粒的山藥泥。取雞胸肉最嫩的一小塊，用刀背反復(fù)捶打，剔除筋膜，再用刀刃細(xì)細(xì)剁成茸，放入碗中，加少許姜汁、料酒（去腥）、和一點(diǎn)點(diǎn)“黯然銷魂鹽”，順著一個(gè)方向攪打上勁。