頂級廚藝配合頂級的食材,何雨柱如同一位藝術大師,在廚房里揮灑自如。刀光閃爍,食材在他手下變成精美的形狀;灶火升騰,各種香氣開始彌漫。
他特意選擇了幾道能充分展現手藝和食材本味的菜肴:晶瑩剔透、肥而不膩的東坡肉;活魚現殺、肉質細嫩、酸甜適口的松鼠桂魚;脆嫩鮮美的油燜冬筍;清淡雅致的清炒河蝦仁;最后是一道需要時間慢燉的腌篤鮮(咸肉、鮮肉、冬筍、百葉結),湯色奶白,香氣醇厚。
在烹飪最關鍵的主菜——東坡肉時,何雨柱小心翼翼地取出了“黯然銷魂鹽”。僅僅撒入小半錢,當鹽粒融入那濃油赤醬、翻滾著油泡的肉塊中時,一股無法形容的、仿佛能勾動靈魂深處最原始渴望的極致鮮香,轟然爆發!廚房里幫忙打下手的保姆都忍不住深深吸氣,露出了陶醉的神情。
何雨柱微微一笑,又將那包“香飄十里粉”試用裝,輕輕撒了一點在剛出爐的松鼠桂魚上。一股更加霸道、層次更加豐富、帶著果香和焦糖氣息的奇異濃香,瞬間升騰而起!這香氣仿佛有生命般,穿透了廚房的門窗,迅速向整個小院乃至院外擴散!
客廳里,正在與楊廠長夫婦寒暄的幾位客人,瞬間被這無孔不入、勾魂攝魄的香氣吸引了!
“嘶…老楊,你這…家里藏著御廚呢?這香氣…絕了!”一位穿著中山裝、氣質儒雅的中年人忍不住贊嘆道,他是區文化局的陳副局長。
“是啊,楊廠長,這味道…聞著就讓人走不動道了!”另一位體態微胖、笑容可掬的客人是區供銷社的王主任。
楊廠長夫人也掩口輕笑:“老楊請了軋鋼廠食堂的小何師傅來幫忙,沒想到手藝這么好!”
就在這時,客廳通往內室的門被輕輕推開,一個穿著淺藍色碎花布拉吉(連衣裙)、梳著兩條烏黑麻花辮的年輕女子走了出來。她約莫二十歲出頭,皮膚白皙細膩,五官清麗柔美,尤其是一雙眼睛,清澈明亮,帶著一種知書達理的溫婉氣質。正是婁曉娥!
她顯然也被這濃郁的香氣所吸引,瓊鼻微動,眼中閃過一絲驚訝和好奇,目光不由自主地飄向廚房的方向。
“曉娥來了,快坐。”楊夫人笑著招呼,“正好,給你介紹一下,這位是陳叔叔,這位是王叔叔。這是我老戰友的女兒,婁曉娥,剛大學畢業不久。”
婁曉娥落落大方地向兩位長輩問好,聲音清脆悅耳,如同珠落玉盤。
何雨柱端著一盤剛出鍋、紅亮誘人、香氣四溢的東坡肉走進客廳時,正好與婁曉娥投來的目光對上。
一瞬間!
何雨柱的心跳仿佛漏了一拍!是她!真的是她!比記憶中更加年輕,更加溫婉動人。那雙清澈的眼睛里,此刻除了對美食的好奇,還有一絲對他這個“廚子”的探究。
而婁曉娥,看到何雨柱時也微微一愣。這個高大的年輕廚師,穿著干凈的工裝,挽著袖子,露出結實的小臂,眼神沉穩銳利,絲毫沒有普通廚師的油膩和卑微,反而帶著一種…難以言喻的自信和從容?尤其是他端著那盤仿佛會發光的東坡肉走進來時,那撲面而來的香氣和食物本身極致的美感,讓她這個見慣了精致吃食的資本家大小姐,也感到了一種震撼。
“楊廠長,夫人,東坡肉好了。”何雨柱平靜地將菜放在桌上,聲音不卑不亢。
“辛苦小何師傅了!”楊廠長笑著點頭,對眾人介紹道,“這就是我們軋鋼廠食堂的何雨柱同志,手藝可是一絕!大家待會兒嘗嘗!”
“何師傅辛苦了!”陳副局長和王主任都笑著回應。
婁曉娥也微微頷首,聲音輕柔:“何師傅好。”目光卻忍不住又在那盤東坡肉上停留了片刻。
“婁同志好。”何雨柱禮貌地回了一句,眼神平靜,沒有過多停留。他知道,過猶不及。第一印象已經留下,足夠了。
接下來的上菜過程,何雨柱如同一個最完美的服務者,動作利落,安靜無聲。但每一道菜端上桌,都伴隨著一陣陣抑制不住的驚嘆!
松鼠桂魚造型別致,酸甜香氣撲鼻;油燜冬筍色澤油亮,脆嫩爽口;清炒蝦仁晶瑩剔透,鮮甜彈牙;腌篤鮮湯色乳白,香氣醇厚,喝一口鮮掉眉毛!
尤其是那道東坡肉和撒了“香飄十里粉”的松鼠桂魚,更是成為了全場的焦點!筷子落下,入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,醬香濃郁中帶著那直抵靈魂深處的極致鮮美!每一個品嘗的人,臉上都露出了無比滿足和陶醉的神情!連見多識廣的陳副局長和王主任都贊不絕口,楊廠長夫婦更是臉上有光。
【叮!檢測到重要人物(楊建國)品嘗宿主菜肴,產生強烈滿足感、贊賞感!煙火值+50!】
【叮!檢測到重要人物(陳明遠)品嘗宿主菜肴,產生強烈驚喜感、滿足感!煙火值+50!】
【叮!檢測到重要人物(王德發)品嘗宿主菜肴,產生強烈幸福感!煙火值+50!】
【叮!檢測到重要人物(婁曉娥)品嘗宿主菜肴,產生強烈驚艷感、滿足感!煙火值+100!(特殊人物加成)】
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