陳識一聽,也算是徹底知道了。
自家老娘為了這個家放棄了太多,心里邊擔心娘家人,也只能去一封信問問情況,可信里邊的內(nèi)容多半都是別讓她擔心,說家里還有不少糧食吃,其中真假誰能知道?哪里有親眼看看讓人安心不是?
多磕磣
“對了,這豬肉還有二三十斤重,里邊不少帶骨頭的肉,這些就留咱們自家吃吧,到時候娘給你和妹妹燉排骨,剩下的肉我打算分一分,你爺村里的情況還算不錯,沒聽說誰家餓死了人,度過這個冬天估計沒什么問題,不過多吃點肉也能補補營養(yǎng),你到時候有空了,帶十斤肉下去。”
“你姐那邊日子挺難的,娘家人這邊給她送個三斤肉過去,親家那邊也能高看咱們家兩眼,不至于欺負你姐。”
“剩下的就留下來給你吃,這冬天還長,咱們家里也得留點肉給你補補營養(yǎng)。還有豬頭和下水……這個娘不咋會做,隔壁95號院的柱子好像是軋鋼廠的廚師,讓他幫著處理,咱給他點錢?”
柱子?
說的是傻柱吧?
他的廚藝確實頂好,領導吃了都稱贊不已,不過就是做人方面不大行,對于人情世故一竅不通,一直沒能升職。
陳識點點頭,“成,聽娘的安排……我到時候上門找他一趟,他要是愿意幫忙處理豬頭肉和豬下水,我也能分他一些作為報酬,拿錢交易的話多少有點踩紅線。”
排骨的肉三斤、爺爺家送去十斤、姐姐那也送三斤,這么一來還就剩下十二三斤,確實得給家里剩一點,還有仨半大孩子呢,有了這些肉也能讓孩子們補營養(yǎng),身體壯實一些不容易生病。
王娟點點頭,“還是我乖兒子有見識,那咱到時候就分他一些豬頭肉,這年頭想吃肉并不容易,就算是廚子也少油水,要是能分他一些豬頭肉,估計比錢有用。”
陳識贊同,就是這么個理。
當然……他其實也想要結(jié)識一下傻柱,那家伙做菜的水平不賴,自己以后有用到他的時候。
母子倆聊了好一陣,很快就將今天的飯菜準備好。
八仙桌上。
一家子聞著油汪汪的五花肉炒白菜,還有熱氣騰騰的窩窩頭,都在吞咽著口水。
特別是陳小鶯……兩個舅舅好歹在姥姥家吃了不少肉,又是灌湯包又是紅燒肉的,顯然要比她克制一些。
陳小鶯雖然最開始的時候也吃了幾個肉包,但……國營飯店的肉包可不是純?nèi)獾模镞叺牟丝杀热舛嗵嗔耍灾m然也非常香,但和油汪汪的炒五花肉片有著很大差別!
讓她來選的話,肯定是油汪汪的五花肉炒腌白菜!
估計那有肉味的腌白菜單拎出來,都有很多人搶著吃!
王娟看著一家子饑腸轆轆的模樣,臉上泛起微微笑意,“行了,都別愣著,開吃吧。”
一聲令下。
王來福、王富貴、陳小鶯仨人風卷殘云的吃了起來,陳識倒是顯得淡定,畢竟他知道這樣的日子以后天天都是,沒必要這么狼吞虎咽。
他夾起一筷子混著腌白菜的肉片,放到窩窩頭上,隨后一口咬下去。
窩窩頭韌勁十足,又浸潤了滿滿的肉香與湯汁,那叫一個香啊!
同時五花肉的肉香氣與醇厚的油脂香在唇齒間彌漫開來,就這么一口下去,單說那一刻……給他啥都不想換!