她顯然是以為陳識將家里剩下的豬肉全部都做成了鹵味,那鹵味的香氣一聞就能知道。
氣沖沖的回到后院,誰的招呼也不打。
剛到家門口,她又是愣住了,除了一大鍋鹵肉子在灶臺里,陳識居然還在門口拿木材將一個鐵盆架起,里邊是金黃微焦的烤魚,一看就是炭烤過,香料的氣味能讓人香掉舌頭!
“這大肥魚哪兒來的?”
她一時間都忘記生氣。
陳識看到了老娘回來了,臉上滿是笑容,“娘,我今天給咱家做了頓大餐,晚點都得給我吃飽咯,估摸著還能有剩下,明天還能吃一頓。”
六七斤重的烤魚,加上窩窩頭,確實吃不完。
王娟回過神來,這才想起要生氣,但是看著陳識那滿臉的笑容,一下子又沒脾氣了……算了,都是他家孩子搞來的肉,想吃就吃吧!
“娘,你想啥呢?”
陳識見王娟高興不起來,納悶道。
咋……這是烤魚不香?
不至于吧,這味道已經絲毫不遜色于后世小餐館,那何雨柱的手藝確實好,火候掌握的非常到位。
王娟啥也沒說,進屋里小柜看了看,隨后驚訝的發現……居然就少了半斤豬板油?
估計是拿去榨油,潑在烤魚里邊了。
不然……那烤魚能看著油汪汪的?
可除了豬板油,其他肉怎么沒動過啊?這不對吧?
她忽然想了起來,“兒啊,你鍋里燉的難不成是豬下水?”
王娟有些驚疑不定。
豬下水居然也能弄得這么香?那不是腥臭腥臭的么?她寧愿吃烤老鼠、麻雀,也不稀得吃那豬下水!
但……現在這豬下水的味道,卻是讓她胃里的饞蟲都勾動了。
陳識一臉迷糊,“不然呢?你以為我動你豬肉了?我先說好啊,我就拿了你一點豬板油做菜用,那豬油渣我可都放在你碗里了,留著你和小鶯當零嘴吃。”
豬油渣雖然好吃,但太膩了,陳識吃個兩三塊估計就不行了,他現在不缺這點油水。
王娟不可置信的打開鍋蓋,發現里邊的鹵肉還在燉著,醇香氣頃刻間撲鼻而來。
“哎呦喂!這味道可真香咧!”
她臉上立馬露出了明媚笑容,哪兒還有剛剛的心疼模樣。
能把這豬下水弄好,對于王娟而言,絕對是廢物利用,這十多斤的豬下水夠他們吃好長一段時間了,也不知道自家兒子腦瓜子怎么長的,居然能這么聰明!