第2章 野生大蔥（第4頁）

味道濃郁，吃在嘴里又脆又爽，還有一股很強(qiáng)烈的辛辣味道，太好吃了。

可以想象，這蔥切花以后隨便用油一澆，別提有多香。

“這樣的蔥花，做什么都好吃?！?/p>

張崖心念一動(dòng)，自己擺攤弄的炒粉也要撒蔥花的，不知道加上這些蔥花怎么樣？

說干就干，他立即把鍋架了起來。

熱鍋冷油，再放蔥花。

隨著油溫慢慢升高，蔥花的香味很快就從鍋里飄開，迅速充盈整個(gè)廚房。

嘶……太香了！

張崖的心里的確有所預(yù)期，這蔥花用油爆過肯定會(huì)很香。

可沒想到真做出來后，蔥油的香氣還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的想象，讓他自己都情不自禁口水橫流。

等蔥油爆得差不多，張崖把早就用熱水過了一遍的米粉放進(jìn)油鍋里翻炒，接著放入醬油、辣椒粉、雞蛋、青菜等等配料，沒幾下功夫，一大盤炒米粉就這么順利出鍋了。

“好像變得不一樣了……”

把炒粉端到飯桌，嗅聞著盤里散發(fā)出的陣陣香氣，張崖迫不及待的夾起一筷子，嘗了一口。

唔，真香！太好吃了！

米粉還是原來的米粉，配菜配料也還是原來的東西，可吃到嘴里的感覺卻完全不一樣了。

做法沒變，配料沒變，味道卻出奇的變好……

這究竟是為什么，那還用說嗎？

肯定是因?yàn)槟强靡吧笫[啊，用它爆出來的蔥油改變了一切。

一點(diǎn)也不夸張的說，野生大蔥讓這一大盤炒粉變得有靈魂了。

張崖埋頭猛吃，直吃得肚子滾圓再也吃不下，這才停下手腳。

他輕舒了一口氣，有點(diǎn)目光發(fā)亮的看著剩下的小半盤炒粉，暗想：“這味道……真是好太多了，如果以后都用這樣的野生大蔥炒粉，還愁沒客人嗎？”

一想到這點(diǎn)，張崖的心立即感覺振奮起來，突然都有點(diǎn)迫不及待的想要出攤。

因?yàn)樗F(xiàn)在最想做的，就是讓自己的生意變好，盡快多掙錢改變家里的窘迫狀況。