知道三妹一直擔心著,沈宜歡打開掛在身上的錢箱給她看,一邊回話:“都賣出去了,前后不過兩刻鐘,這還包括買了飯,在攤位上吃飯的食客花用的時間,所以今天買了比昨天多一倍的豬下水。”
得知不夠賣,又見錢箱里鋪著厚厚的銅子,沈宜安徹底松了口氣,轉身一邊幫忙卸東西,一邊跟沈宜歡道:“大姐,等吃完飯,我幫你處理豬下水,你昨天處理時,我有留意步驟,如果有做錯的地方,你再教我。”
“你和四妹還沒吃午飯?”沈宜歡搬桌子的手一頓,詫異地扭頭看向三妹。
沈宜寧嘴快地解釋:“我們等大姐和二姐回來一起吃呀,大姐那么辛苦地做飯,又和二姐餓著肚子出去擺攤賺錢,我和三姐也沒心思吃飯。”
聽了這話,沈宜歡心里一暖,抬手揉了揉四妹的小腦袋,然后招呼道:“來,幫忙把東西都卸下來,然后吃飯。”
姐妹四人合力,很快就將騾車上的東西卸下,然后去了廚房,將肚子填飽。
吃完飯后,沈宜安和沈宜寧包下洗碗的活。
沈宜歡沒將活扔給兩個幼小的妹妹,而是一起干活,并跟沈宜樂道:“二妹,一會兒我帶著三妹處理豬下水,你帶著四妹上山,把還掛在枝頭的山楂摘回來。”
也不用妹妹們問原因,她繼續解釋:“咱們不能把雞蛋放在一個籃子里,還是得多多發展副業。
山楂因為口感酸,所以村里沒人采摘,我琢磨著給山楂裹上糖漿,應該能極大程度地中和山楂的酸,讓山楂變得好吃起來。
如果這個設想成功,到時候咱們雇請石磊,把裹糖漿的山楂拿到縣里東城區叫賣,那邊聚集著縣里的富戶。
富戶家的孩子,手里都有月錢,這種酸酸甜甜的小零嘴應該很好賣。”
沈宜歡手里動作不停,一邊為后續冰糖葫蘆面世鋪墊。
之前帶著妹妹們上山采蘑菇看見掛在枝頭的山楂,她第一個想到的小吃就是冰糖葫蘆。
然后仔細回憶原主的記憶,發現沒有冰糖葫蘆相關的小吃,沈宜歡不確定只是高成縣沒有,還是整個大晉沒有。
但這個問題她也沒過多糾結,因為不過是幾句話鋪墊一下就能解決的事。
沈宜樂和沈宜寧沒有拒絕大姐的安排。
等將客人用過的碗筷都清洗干凈,再進行蒸煮消毒。
之后姐妹四人,分頭忙碌,下午的時間轉眼即過。
第二天,依然是午時一刻,沈宜歡趕著騾車,準時出現在聚寶巷的巷市。
她趕著車才進巷市,江河一邊蹦一邊招手地奔過來:“攤主姐姐,可算等到了你,我們還以為你今天不出攤呢。”
沈宜歡聽了這話,就朝自己租的攤位看去,三個二十出頭的小伙子出現在她的視線中。
其中有一個沈宜歡見過,正是昨天跟著李叔過來取飯菜的伙計,而他們身前,放了四個大食盒。
等騾車停穩,在江河四人的幫助下,桌椅幾下就擺好。
江河機靈,桌椅一擺好,立刻道:“攤主姐姐,我要十份紅燒豬蹄蓋澆飯,五份酸菜炒肥腸,五份紅燒豬肺燉蘿卜蓋澆飯。”
另一個沈宜歡見過的伙計,緊跟著道:“沈攤主,我要十五份紅燒豬蹄蓋澆飯,十五份酸菜炒肥腸蓋澆飯。”
無論威遠鏢局,還是商隊,人數一般少點幾人或十來人,多的話二三十人也很正常。
沈宜歡沒有多想,接過江河遞來的食盒打飯菜。
今天跟來縣城幫忙的是沈宜安,不過是寄存個騾車的功夫,自家的攤位上已經圍滿人,沈宜安震驚之后,就是欣喜。