第3章 發展副業（第2頁）

今天跟來縣城幫忙的是沈宜安，不過是寄存個騾車的功夫，自家的攤位上已經圍滿人，沈宜安震驚之后，就是欣喜。

忙快步上前幫忙招呼食客：“大哥，我家的蓋澆飯，菜色有紅燒豬蹄，濃油赤醬，軟糯咸香，八文一份，量大美味。

還有酸菜炒肥腸，酸辣爽口，開胃增食欲。

紅燒豬肺醬香口，豬肺軟彈，蘿卜清甜，和酸菜炒肥腸都是五文一份。”

沈宜安招呼的食客，是昨天被香味吸引來，但沒買著的，他耐心聽完小娘子的介紹，才開口：“一份紅燒豬蹄蓋澆飯。”

“好嘞。”沈宜安接了對方給的八文錢放進錢箱，取碗打好飯菜遞給對方。

沈宜歡見三妹適應得這么快，放下心來，專心將外帶的飯菜都裝好。

昨天與李四過來取飯菜的伙計，在飯菜都裝好后，并沒有急著離開，而是跟沈宜歡道：“沈攤主，李管事讓我告訴你，宴請韓鏢頭的時間定了，是后天傍晚。

李管事晚點會過來與沈攤主商量菜單，還請沈攤主賣完飯菜后，務必等一等。”

沈宜歡應下，笑盈盈地招呼其他食客。

跟昨天一樣，兩刻鐘左右，飯菜售賣一空，遲了一些，沒買到飯菜的，可惜一陣，只能去別的攤位覓食。

這一清閑下來，沈宜歡就感受到好幾道不善的打量。

她面上不動聲色，利用眼角余光捕捉到這不善的打量，來自三家生意特別冷清的攤主。

同行眼紅、嫉妒，甚至下黑手，她前世經歷得多，怕是不會怕的，但心里暗暗警惕起來。

等食客們吃完離開，姐倆將碗筷收進桶里，擦干凈桌子，該收拾的家伙什，都收攏好，李四拎著個籃子來到攤位前。

沈宜歡請李四在桌前坐下，才開口：“李叔，貴東家后天宴請，不知道有幾人？”

李四一邊掀開籃子上蓋的布，取出里面的文房四寶，一邊回話：“人不多，加上東家一共六人。”

沈宜歡點頭，接過筆紙，略琢磨了一會兒，才開口：“李叔，一般一桌席面，是六冷盤，十熱菜，四點心，兩道湯。

但那位韓鏢頭之前就拒絕過宴請，我想著咱不弄正式的席面，六冷盤，我直接弄成一個涼菜拼盤，這算一道菜。

湯一道，六盤熱菜，外加一道面點做主食，你看這樣行嗎？”

李四自然沒意見，沈宜歡又問：“不知道貴東家，還有要宴請的客人，有沒有什么忌口的？”

“我們東家沒有，至于韓鏢頭幾位客人，要不等我派人問過了，再告訴沈攤主？”李四詢問。

沈宜歡想了想，后天傍晚宴請，還有時間，就點頭應了李四的提議。

等送走李四，沈宜歡帶著三妹取了預訂的豬下水，又買了兩斤豬肉，才出城回家。

下午過半，李四派人告訴她，要宴請的幾位各人都沒有什么忌口的。

沈宜歡當即列了菜單，交給來人。

將人送走，沈宜歡回到井邊繼續處理豬下水，沒過多久，院門被人推開，來人是隔房的堂伯母林氏。